第一章 茶与佛教 1
（一）佛茶与佛教的渊源及关系 1
（二）佛茶是佛学精华与茶文化结合 12
（三）佛教茶仪与儒家茶礼结合的标志《百丈清规》 20
第二章 佛茶之源 25
（一）佛茶起始 25
（二）和尚家风 30
（三）茶佛一味 33
（四）佛门茶礼 38
第三章 普陀佛茶 42
（一）历史渊源 42
（二）名称由来 58
（三）种植制作 59
（四）生长环境 62
（五）品质特征 63
（六）品鉴方法 63
（七）佛茶功效 63
（八）佛茶贮存 73
第四章 佛茶茶道 81
（一）试谈茶道 81
（二）茶道论水 85
（三）茶道十式 89
（四）五蕴茶道 96
第五章 佛茶之韵 100
（一）喝出一种心境 100
（二）静心品茶香 102
（三）喝茶 104
（四）佛茶与谢年 106
（五）佛茶随笔 108
（六）中国普陀佛茶文化节侧记 111
（七）普陀佛茶参加2009中国（上海）国际茶业博览会侧记 115
（八）第三届中国普陀佛茶文化节开幕式暨《茶韵·禅风》大型茶园实景演出策划案 122
（九）第四届中国普陀佛茶文化节开幕式暨《品悟佛茶·缘结普陀》品茗会策划案 129
（十）第五届中国普陀佛茶文化节开幕式暨《普陀佛茶祈福茶会》策划案 139
第六章 再问茶佛一味 156
后记 181