第一章 蛋白质的结构与功能 1
第二章 核酸的结构与功能 10
第三章 酶 19
第四章 糖代谢 29
第五章 脂类代谢 40
第六章 生物氧化 50
第七章 氨基酸代谢 58
第八章 核苷酸代谢 70
第九章 物质代谢的联系与调节 76
第十章 DNA的生物合成 82
第十一章 RNA的生物合成 91
第十二章 蛋白质的生物合成 100
第十三章 基因表达调控 108
第十四章 基因重组与基因工程 114
第十五章 细胞信号转导 120
第十六章 血液的生物化学 126
第十七章 肝的生物化学 132
第十八章 维生素 141
第十九章 癌基因、抑癌基因与生长因子 147
第二十章 常用分子生物学技术的原理及其应用 150
模拟测试题 155
参考答案 167