第一章 广西主要淡水养殖鱼类的特征特性 1
第一节 传统养殖的鱼类 1
一、草鱼 1
二、鲢鱼 2
三、鳙鱼 3
四、鲮鱼 4
五、鲤鱼 5
第二节 从外地引进的鱼类 6
一、尼罗罗非鱼 6
二、露斯塔野鲮 8
三、麦瑞加拉鲮 9
四、团头鲂 10
五、淡水白鲳 10
第三节 杂交鱼类 11
一、丰鲤 12
二、荷元鲤 12
三、移德鲤 13
四、福寿鱼 13
五、尼奥鱼 14
第二章 鱼苗鱼种的培育和运输 15
第一节 鱼苗培育 15
一、鱼苗塘的条件 15
二、鱼苗塘的清整 16
三、施放基肥，培养饵料生物 18
四、放养鱼苗 20
五、鱼苗的饲养管理 21
六、锻炼和分塘 23
第二节 鱼种培育 24
一、鱼种塘条件和鱼种的选择 24
二、混养和密度 25
三、鱼种的饲养管理 26
四、过冬鱼种的培育 27
第三节 鱼苗鱼种病害防治 28
一、鱼苗鱼种疾病的预防 28
二、鱼苗鱼种常见病的治疗 29
第四节 鱼苗鱼种运输 32
一、开放式运输方法 32
二、封闭式运输方法 35
第三章 池塘成鱼饲养技术 37
第一节 成鱼池塘的条件及清整 37
一、成鱼池塘的条件 37
二、旧池塘的改造 39
三、池塘的清整消毒和水质培育 40
第二节 鱼种放养 41
一、鱼种的多品种混养 42
二、鱼种的合理密养 44
三、轮养与套养 47
四、鱼种的选择与放养时间 48
第三节 饲养管理 49
一、施肥与投饵 49
二、日常管理 52
第四节 成鱼病害的防治 53
一、成鱼常见病的流行与危害 53
二、成鱼疾病的预防 57
三、成鱼常见疾病的治疗 58
第四章 稻田养鱼新技术 63
第一节 垄稻沟鱼 63
一、垄稻沟鱼的好处及促进稻鱼增产的原理 63
二、垄稻沟鱼的操作方法 64
第二节 坑沟式稻田养鱼 68
一、养鱼田的工程建设 68
二、放养鱼种及要求 69
三、种养管理 70
第三节 冬闲田养鱼 70
一、养鱼冬闲田的选择 71
二、冬闲田放养鱼种前的准备 71
三、放养鱼种 71
四、饲养管理 72
五、鱼的收获 72
第五章 网箱养鱼 73
第一节 网箱的制作与设置 73
一、网箱的制作 73
二、网箱的设置 74
第二节 放养鱼种 77
一、放养对象的选择 77
二、放养方式 77
三、放养密度 78
四、放养鱼种注意事项 79
第三节 饲养管理 79
一、饵料 79
二、投饵技术 80
三、日常管理 82
四、捕捞 82
第六章 水库养鱼 84
第一节 水库养鱼的意义及特点 84
一、水库养鱼的意义 84
二、水库养鱼的特点 84
第二节 水库养鱼的技术措施 85
一、清理库底及消灭水库中的凶猛鱼类 85
二、水库拦鱼设备的建造 86
三、水库鱼种的放养 88
四、水库养鱼的管理 90
五、利用库湾培育大规格鱼种 90
第三节 水库养殖鱼类的捕捞 92
一、水库的合理捕捞 92
二、水库捕捞的渔具渔法 92
第七章 河汊围拦养鱼 95
第一节 河汊围拦设施 95
一、围拦河汊地点的选择 95
二、围拦设施的建设 96
第二节 河汊围拦养鱼技术 97
一、养鱼河汊的清理 97
二、放养鱼种 97
三、饲养管理 98
第八章 主要淡水名贵种类的养殖 100
第一节 罗氏沼虾的池塘饲养 100
一、饲养方式 100
二、池塘条件 101
三、清塘消毒和培育水质 102
四、虾苗放养和鱼类混养 102
五、投饵和施肥 104
六、日常管理 105
七、成虾捕捞 105
第二节 革胡子鲶的饲养方法 106
一、革胡子鲶的池塘饲养 107
二、家庭小水体饲养革胡子鲶 108