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《动物产品中违禁药物的危害与检测》PDF下载
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作 者：董红霞，魏秀莲主编
出 版 社：北京：中国农业科学技术出版社
出版年份：2009
ISBN：9787511600639
页数：149 页
图书介绍：本书主要阐述了国家明令禁止的动物产品食品中违禁药物的主要危害与检测方法，特别是最近热点关注的苏丹红、孔雀石绿、三聚氢胺的基本特性与危害。
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