作者的话 9
第一章 血液及血液循环生理 11
1.动脉血液及静脉血液颜色的测定 11
2.血液粘滞性的测定 11
3.血液渗透压的演示 11
4.血液比重的测定 12
5.血清表面张力的测定 12
6.血液（血清）的缓冲性质 13
7.血液反应的简单测定 13
8.血液碱储的测定 13
9.血浆的蛋白质 14
10.血浆中球蛋白的演示 14
11.血液干燥残余物的测定 15
12.血液中的酶 15
13.血液的凝固 15
14.血型的测定 17
15.血液有形成分的计算 18
16.用霍洛茨的方法计算血球 19
17.红血球沉降反应（俄文缩写为ＰＯЭ） 19
18.水和氯化钠溶液对于红血球的作用 20
19.红血球渗透抗性的测定 21
20.在化学物质影响下的溶血作用 21
21.尿素和硼酸对于红血球的作用 21
22.白血球的比例式 22
23.白血球增多和白血球减少 23
24.吞噬 23
25.吞噬 23
26.变形虫状白血球的观察 23
27.白血球的运动 24
28.测定血液中血红蛋白的简单方法 24
29.用撒利氏血红素计作血红蛋白的比色测定 24
30.氯化血红素结晶的制备 25
31.血红蛋白结晶的制备 25
32.血液内含铁的证明 26
33.血液的光谱分析 26
34.大家畜的心脏的演示 27
35.心瓣工作的演示（根据А.И.斯米尔诺夫） 27
36.心瓣的演式 28
37.蛙的心脏的显露和观察 28
38.哺乳动物的离体心脏 29
39.心肺标本（根据И.Ⅱ.巴甫洛夫） 29
40.蛙的离体心脏 31
41.蛙的离体心脏的充气 31
42.根据施特劳伯的方法作蛙的离体心脏 31
43.盐类阳离子对于心脏的作用 32
44.心脏的额外收缩 32
45.斯坦尼斯实验 33
46.心肌兴奋传导的演示 33
47.心脏的阻滞 33
48.心脏在不同条件下活动的记载 33
49.心脏冲动的记载 34
50.心音 34
51.心脏反射停息的实验 34
52.达尼-阿希纳氏实验 35
53.迷走神经对于心脏的作用 35
54.皮肤刺激对于心脏的作用 36
55.心脏电流 36
56.心脏激素 36
57.脉搏描记 36
58.体积描记法 37
59.人类的静脉脉搏 38
60.马的静脉压 38
61.牲畜血压的测定 38
62.血压的描记（描记图） 38
63.不出血测定血压 39
64.颈动脉窦神经节的刺激 40
65.刺激抑制神经和内脏神经对于血压的作用 40
66.毛细血管中的血液循环 41
67.血管的神经支配 42
68.血管反射扩散 42
69.脊髓血管中枢 42
70.家兔的离体耳（根据克拉夫柯夫） 43
71.胆汁对于蛙的血管的作用 43
72.肾上腺素对于眼血管的作用 44
73.肾上腺素对于血压的作用 44
74.蛙心的血液循环标本 44
75.心脏引伸的程度对于心脏收缩的意义 45
76.蛙的淋巴心脏 45
77.脾的作用 45
第二章 呼吸生理 47
78.颤毛上皮的观察 47
79.蛙肺的结构 47
80.蛙的呼吸运动 48
81.肋运动的模式图（根据汉堡格） 48
82.呼吸量测定法 49
83.喉的实验 49
84.呼吸运动的描记 49
85.胸廓的模型（根据顿德斯） 49
86.胸膜内压 51
87.肺量测定法 51
88.肺换气量的测定 52
89.肺的弹性的演示 52
90.肺的二氧化碳渗透性 52
91.肺的听诊和叩诊 53
92.反射性呼吸困难 53
93.反射性呼吸抑制 54
94.呼吸运动调节反射 54
95.迷走神经对于呼吸的影响（蛙的） 54
96.膈神经的刺激 54
97.呼吸中枢的定位 55
98.通过血液呼吸中枢的兴奋 55
99.失血时呼吸器官的反应 56
100.测定呼出的空气中二氧化碳的存在 56
101.呼吸期对于血液循环的影响 57
102.肺扩张对于血液循环的彭响 57
103.鸟类的气囊 57
104.鱼鳔的作用 58
105.组织呼吸 58
106.组织呼吸（定量） 58
第三章 消化生理 60
107.营养物质的认识 60
A.碳水化合物 60
B.蛋白质 62
B.脂肪 63
108.唾液腺的神经支配 65
109.按照巴甫洛夫氏法作唾液瘻 66
110.唾液对于淀粉的作用 66
111.唾液粘蛋白的沉淀 66
112.唾液中的硫代氰酸盐 67
113.吞咽动作 67
114.吞咽动作的神经支配 67
115.凝乳酶的作用 67
116.胃液的鉴定 68
117.蛙胃内的消化 68
118.根据梅特氏法测定蛋白质受胃液消化的程度 68
119.胃蛋白酶的测定 69
120.胃液的反应 69
121.胃液对于活组织的作用 70
122.胃的运动 70
123.食物在胃内的分布 70
124.根据巴甫洛夫的方法作假饲实验 71
125.胰腺脂肪酶的作用 71
126.胰蛋白酶消化蛋白质 72
127.胰腺的淀粉酶 72
128.肠液的淀粉酶和蔗糖酶的作用 73
129.肠肽酶的作用 73
130.胰液的酶的活化 73
131.胃蛋白酶、胰蛋白酶和肠肽酶作用的比较 73
132.从腹壁的窗观察肠的蠕动 74
133.小肠和大肠的蠕动 74
134.蛙的肠蠕动 75
135.马的肠蠕动的听诊 75
136.离体肠襻的运动 75
137.胆汁对于脂肪滤过的影响 76
138.胆色素的反应 76
139.胆酸的反应 76
140.胆酸及其盐类对于脂肪的溶解度的影响 77
141.脂肪和肥皂对于表面张力的影响 77
142.肠中的吸收 77
143.肠系膜的乳糜管（克洛德-贝尔纳实验） 77
144.扩散作用 78
145.各种物质对于扩散的影响 78
146.渗透作用 78
147.片面的渗透性 79
148.离子透入 79
149.半渗透膜 80
150.“特劳伯小室”实验 80
151.透析现象 81
152.胶体和晶体的性质 81
153.胆汁的表面活动性 82
154.蛙皮肤的吸收 82
155.反刍动物瘤胃运动的研究 82
156.乳牛反刍的观察 83
157.反刍动物的瘤胃瘻 83
158.鸡对于淀粉的消化 83
159.鸡的腺胃和肌胃的腺体的组织学景象 84
160.鸡的肌胃的运动 84
第四章 代谢生理 85
161.组织渗透压的测定 85
162.植物呼吸的演示 85
163.糖原的取得 85
164.糖原的取得 86
165.尿素的性质 86
166.柏罗丁氏尿素定量法 87
167.马尿酸的性质 87
168.尿酸的性质 88
169.尿中含尿胆素 88
170.尿中含硫酸盐的确定 88
171.屎中含靛蓝的确定 88
172.有机物中总氮的测定 89
173.蛋白质的氮和剩余氮的测定 90
174.豚鼠的气体代谢（根据巴舒秦） 90
175.混合气体中氧和二氧化碳的测定 91
176.根据巴甫洛夫氏法作输尿管瘻 92
177.动物热的演示 92
178.乳糖燃烧的热的测定 93
179.实验维生素缺乏症 94
180.乳的研究 95
181.乳的定性分析 96
182.用重金属使乳中的蛋白质沉淀 96
183.乳的显微镜检查 96
184.凝乳酶对于乳的作用 96
185.酪蛋白的制取 97
186.由初乳制取维生素A浓缩物 97
第五章 肌肉系统生理 98
187.横纹肌的光学标本 98
188.肌肉的弹性 98
189.肌肉独立兴奋性的证明 98
190.在各种气体中肌肉的兴奋性 99
191.肌肉的反应 99
192.肌肉的单收缩和肌动图的分析 99
193.等长肌动图 100
194.收缩的重叠和强直的发生 100
195.肌肉的化学刺激 101
196.肌肉由于化学作用而发生局部负电性 101
197.肌肉的自荷电性 101
198.贾伐尼现象 102
199.平滑肌的肌动图 102
200.白肌和红肌的肌动图 102
201.肌肉的疲劳 102
202.表面张力的变化在运动现象中的意义（对于肌肉收缩的理论之补充） 103
203.肌肉热的形成 104
204.肌肉的僵化 104
205.肌肉对于其不涉及的关节的作用 104
第六章 神经系统生理 106
206.神经系统的意义 106
207.神经系统的意义 106
208.神经肌肉标本的制备 107
209.神经的刺激 108
210.刺激神经的简单仪器 108
211.刺激突发性规则 108
212.神经传导兴奋的速度 109
213.神经的兴奋性和传导性 109
214.神经的隔离传导规律 110
215.继发性收缩和继发性强直 110
216.浸在溶液中的肌肉的继发性收缩 110
217.电紧张 111
218.神经不疲劳的证明 112
219.神经兴奋的极化规律 112
220.收缩的规律 112
221.费金斯基现象 113
222.反射运动的分析 113
223.脊蛙实验 114
224.脊鱼 114
225.脊蛙实验 114
226.传达反射的神经和中枢 115
227.用番木？硷加强反射 115
228.反射的分节 116
229.肌肉的紧张以及神经系统对它的影响 116
230.谢切诺夫反射抑制实验 116
231.脊髓传导径·布隆-塞卡实验 117
232.脊髓内中枢的存在 118
233.麦尚第-培尔定律·脊髓根的意义 118
234.脊髓中各种兴奋灶的相互影响 118
235.兴奋的扩散 118
236.内感受器对于脊髓反射的影响 119
237.延脑破坏实验 119
238.神经中枢的性质 119
239.猫的第三睑的收缩及其神经支配 120
240.狗的大脑半球皮层的刺激 120
241.蛙去大脑 121
242.破坏蛙的视叶 121
243.破坏狗的大脑半球的一部分 121
244.猫去大脑 122
245.去大脑家兔的定向反射 123
246.鸽去大脑 123
247.蛙的鸣叫反射 124
248.体神经与内脏神经的联系 125
249.贫血对于脑的影响 125
250.蛙的休克 125
251.动物的催眠 125
252.狗的条件反射 125
253.狗的条件反射 126
254.狗的条件反射 126
255.人的条件反射 126
256.交感神经系统对于血管的作用 127
257.公牛的眼 128
258.双眼视觉 128
259.连续的视像 129
260.视觉对比和物体的辨别因环境而异 129
261.外周视觉 129
262.黑暗适应的现象 130
263.瞳孔反射 130
264.作用于瞳孔的物质 130
265.听觉的试验 131
266.视觉与听觉的联系 131
267.味觉的局限性 131
268.味觉器官与嗅觉器官的联系 132
269.维伯-费赫纳定律 132
270.触觉测定 132
271.皮肤的温度点 132
272.舌的机械刺激和电刺激 133
273.皮肤神经系统的适应现象 133
274.蛙迷路的作用 133
275.家兔的迷路反射 133
276.电流眩晕 134
277.跌落准备反射 134
278.头的位置的改变和四肢的紧张 134
279.迷路与视觉器官的联系 135
280.家兔的支持反射 135
281.鸽的半规管 135
282.皮肤感受对于运动的作用 135
第七章 内分泌生理 136
283.垂体后叶对于利尿的影响 136
284.垂体的组织切片 136
285.蛙的垂体的摘除 136
286.肾上腺素对于色素细胞的作用 137
287.鱼的色素细胞对于光照的反应 137
288.甲状腺切除术的后果 137
289.甲状腺的组织切片 138
290.无碘甲状腺结晶对于家兔的影响 138
291.甲状腺对于美西螈的幼体的作用 138
292.鸡的实验脱羽 138
293.胰腺的组织切片 139
294.胰岛素的作用 139
295.肾上腺中含有肾上腺素 139
296.肾上腺素对于蛙的着色的影响 140
297.肾上腺素对于瞳孔的作用 140
298.肾上腺素对于肠蠕动的作用 140
299.肾上腺素使糖原分解 140
300.肾上腺素的颜色反应 141
301.蝌蚪因喂饲内分泌器官而发生变态 141
第八章 生殖生理 142
302.子宫的收缩 142
303.用显微镜观察精子 142
304.睾丸的组织切片 143
305.啮齿类动物的性周期的观察 143
306.家畜阴道涂片的鉴定 144
307.卵巢的组织切片 145
308.雌性激素的作用 145
309.雌甾酚酮和黄体激素对于幼小家兔子宫的作用 146
310.从母家兔的输卵管中取出卵细胞 146
311.刺激蛙排卵 146
312.根据促性腺激素作母马的妊娠诊断 147
313.去势对于雄性附性腺的影响 147
314.雄性激素的作用 147
第九章 一般知识 149
第一节 一些仪器的讲述 149
第二节 几种手术的讲述 155
一、巴甫洛夫-巴索夫氏瘻管装置法 157
二、食管切开术 159
三、巴甫洛夫小胃分离法 159
四、梯尔氏肠瘻管法 160
五、鸡的去势 161
六、小狗的甲状腺摘除 162
七、由水蛭制取水蛭素（根据约尔丹的方法） 163
八、由心脏采血 163
第三节 解剖标本的制奋 163
第四节 组织学技术的一些指导 166
第五节 有关实验动物饲养的若干指导 169
第六节 一些液体和溶液的制备 171
第七节 有关玻璃工作的一些指导 174
第八节 一些知识和处方 176
附录 动物的主要生理常数 178