第一章 概说 1
一、果树为什么要整形修剪 1
（一）什么叫整形修剪 1
（二）果树整形修剪的必要性 1
二、整形修剪的生物学基础 2
（一）果树个体与群体的关系 3
（二）整形修剪和光能利用 3
（三）果树的生育特性与整形修剪 4
（四）枝、芽类型与结果习性 8
三、果树的整形 16
（一）果树的主要树形及其结构特点 16
（二）整形的基本技术 24
四、果树的修剪 29
（一）修剪的时期 29
（二）果树修剪的基本技术 34
（三）修剪注意事项 48
第二章 柑橘树的整形修剪 52
一、柑橘整形修剪的作用与基本原则 52
（一）作用 52
（二）基本原则 53
二、柑橘的生长结果特性 54
（一）树性与抽枝特性 54
（二）开花结果习性 57
三、整形技术 62
（一）自然圆头形 62
（二）自然开心形 62
（三）变则主干形 66
（四）改良圆头形 68
（五）多主枝放射形 70
四、修剪技术 71
（一）幼树的修剪 71
（二）初结果树的修剪 73
（三）成年结果树的修剪 74
（四）老树更新修剪 88
（五）柑橘主要品种的修剪 89
第三章 枇杷树的整形修剪 95
一、枇杷的生长结果习性 95
（一）树性和生长特性 95
（二）开花结果习性 102
二、幼树的整形 105
（一）主干形 106
（二）疏散分层形 107
（三）自然圆头形 108
（四）自然开心形 109
三、枇杷树的修剪 110
（一）修剪时期和程度 110
（二）结果树的修剪 111
（三）放任树的改造 116
（四）密植园的修剪与间伐 117
（五）衰老树的更新复壮修剪 119
第四章 杨梅树的整形修剪 123
一、杨梅的生长结果习性 123
（一）生长习性 123
（二）开花结果习性 124
（三）杨梅地上部和地下部生长的相互关系 126
二、杨梅的整形 127
（一）自然开心形 127
（二）自然圆头形 129
（三）主干形 130
（四）三主枝为主的分层形 131
三、杨梅的修剪 135
（一）人工修剪 136
（二）化学修剪 138
四、树形的改造和更新 140
（一）树形的改造 140
（二）树冠的更新 142
五、配合整形修剪的其他措施 145
第五章 桃树的整形修剪 148
一、生长结果习性 148
（一）生长习性 148
（二）结果习性 151
（三）树性与整形修剪的关系 154
二、桃树的整形 156
（一）三主枝自然开心形 156
（二）两主枝自然开心形 160
三、桃树的修剪 163
（一）修剪时期 163
（二）休眠期修剪的作用和方法 163
（三）生长期修剪的作用和方法 170
（四）不同枝条的修剪方法 174
（五）不同年龄树的修剪 180
第六章 南方苹果树的整形修剪 185
一、南方苹果树的生长结果特性 185
（一）树性和生长特性 185
（二）结果习性 187
二、整形技术 190
（一）主要树形及其特点 190
（二）整形技术要点 194
三、修剪技术 195
（一）幼树的修剪 195
（二）成年树的修剪 201
（三）旺长不结果树的改造 209
第七章 南方葡萄的整形修剪 211
一、生长结果习性 211
（一）生长习性 211
（二）结果习性 213
二、葡萄的架式 216
（一）篱架 216
（二）棚架 218
（三）棚篱架 221
三、葡萄的整形 221
（一）篱架整形 222
（二）棚架整形 229
（三）棚篱架整形 230
四、葡萄的修剪 232
（一）冬季修剪 232
（二）夏季修剪 238
第八章 梨树的整形修剪 246
一、梨树生长结果习性 246
（一）生长习性 246
（二）结果习性 248
二、梨树主要树形及其整形方法 251
（一）疏散分层形 251
（二）延迟开心形 255
（三）多主枝自然圆头形 255
（四）开心疏层形 256
三、梨树的修剪 259
（一）梨树修剪的常用技术 259
（二）幼龄梨树的修剪 268
（三）成年梨树的修剪 271
（四）衰老梨树的修剪 274
（五）南方梨主要品种的修剪 276
第九章 猕猴桃的整形修剪 280
一、猕猴桃生长结果习性 281
（一）生长特性 281
（二）开花结果习性 285
（三）物候期 288
（四）生理生态特性及其对环境的要求 290
二、整形修剪技术 290
（一）架式及其构造 290
（二）整形技术 294
（三）修剪技术 299
第十章 梅树的整形修剪 306
一、生长结果特性 306
（一）生长特性 306
（二）开花结果特性 309
二、整形技术 313
（一）自然开心形 313
（二）多主枝自然圆头形 315
（三）特殊树形 315
三、修剪技术 317
（一）梅树修剪的方法和原则 317
（二）整形树的修剪技术 321
（三）不同年龄梅树的修剪要点 324
（四）几种特殊梅树的修剪 325
第十一章 果树的特种整形修剪 328
一、盆栽葡萄的整形修剪 328
（一）栽苗法盆栽葡萄的整形修剪 328
（二）高压法盆栽葡萄的整形修剪 330
（三）盆栽葡萄其他株形的整形修剪 331
二、计划密植柑橘树的整形修剪 334
（一）整形技术 335
（二）修剪技术 336
三、冻害柑橘树的恢复修剪 337
（一）修剪程度 338
（二）修剪时期 338
（三）加强对树干和锯截伤口的保护 339
（四）加强对新梢的管理 340
四、设施栽培枇杷的整形修剪 340
（一）设施枇杷的生长结果特点 341
（二）设施栽培枇杷树的整形特点 341
（三）设施枇杷树的修剪 341