一、河蚌的基本知识 1
（一）外部形态 1
（二）内部构造 4
（三）生活习性 6
二、河蚌的捕捞、运输和暂养 10
（一）现用育珠河蚌的种类 10
（二）河蚌的捕捞 11
（三）河蚌的运输 12
（四）河蚌的暂养 13
三、人工育珠手术操作 15
（一）珍珠形成的原因 15
（二）手术操作季节 16
（三）手术蚌的选择 17
（四）手术工具 18
（五）手术操作方法 20
四、育珠蚌的养殖 28
（一）养殖水域的选择 28
（二）养殖器材的准备 29
（三）养殖的方法 30
（四）养殖期间的管理 33
五、珍珠的采收 35
（一）珍珠的养殖周期和采收季节 35
（二）珍珠采收的方法 35
（三）珍珠采收后的处理 36
（四）珍珠质量的鉴别和规格 36
六、再生珠的养殖 38
（一）育珠蚌的选择和手术操作季节 38
（二）操作方法 39
（三）再生珠的养殖及采收 42
七、提高珍珠产量和质量的措施 43
（一）养殖中的几种异常现象及其防止措施 43
（二）提高珍珠产量的措施 46
（三）提高珍珠质量的措施 48
八、河蚌的人工繁殖 51
（一）河蚌的繁殖习性及发生 51
（二）人工采集钩介幼虫 56
（三）人工培育幼蚌 61