引言 1
概述 2
第一章 农业自然条件和自然资源 3
第一节 农业地貌条件 3
一、以丘陵山地为主，平原狭窄 4
二、不同走向山脉构成多列平行的弧形山系，形成各种小气候环境 4
三、复杂的岩性与地貌共同作用，形成特殊的陆地水文状况和土壤状况 4
四、梯级的盆谷平地 6
第二节 农业气候资源和气候特点 6
一、气候资源丰富 6
二、气象灾害频繁 6
三、区域气候差异明显 7
第三节 水资源和水文特点 10
一、水源丰富，但时空分配不均，水旱灾害频繁 11
二、地形对水资源的影响 11
三、地质对水资源和水文的影响 12
四、水质尚好 13
五、水力资源较丰富，但开发程度尚低 13
第四节 生物资源 14
一、野生植物资源 14
二、大型食用真菌 15
三、野生动物资源 16
四、森林资源 16
五、水果和农作物品种资源 17
六、饲养和养殖业品种资源 17
第五节 土地资源及开发潜力评价 18
一、土地类型分类及其评价 18
二、土地资源评价 24
三、土地资源分区 25
四、土地利用状况 29
第六节 其他资源 30
一、矿产资源 30
二、旅游资源 30
第二章 农业发展的社会经济条件 32
第一节 人口和劳动力状况 32
一、人口密度较低，但耕地不多，国土人口负荷仍然过大 32
二、人口地区分布不均，局部地区生态问题严重 32
三、贫瘠山区人口密度已超负荷，而且增长较快 33
四、农村人口比例较高 33
五、劳动力部门分布不均，农村剩余劳力多 33
六、劳动力素质仍然较低 34
第二节 耕作水平和农业现代化进程 34
一、耕作制度和经营管理 34
二、耕作水平和农业现代化程度 36
第三节 经济基础和科技条件 39
一、山区经济基础仍十分薄弱 39
二、科技工作有了进展，但科技力量不足 39
第四节 发展农业商品生产的社会条件 40
一、市场广阔，且潜力较大 40
二、交通条件有所改善，但仍未能适应需要 42
三、农副产品加工能力有所提高，但尚未配套成龙和合理布局 42
四、商业服务渠道尚未畅通 43
第三章 农业发展现状、存在问题和开发原则 45
第一节 农业发展的现状和特点 45
一、生产全面发展，产量迅速提高 45
二、农产品产量在全省占有显要地位 48
三、农业商品化、专业化生产有了进展，农业结构初步得到调整 48
四、出现了高效、良性循环的农业生态—经济生产体系 49
第二节 山区农业发展存在的主要问题 51
一、生态问题已成为障碍山区农业发展的严重问题 52
二、农业商品生产水平低，农业结构仍不合理 54
三、人多耕地不足，人地矛盾日益尖锐，但其他土地资源却尚未充分利用 54
四、贫瘠山区农业难以发展是本省经济的沉重包袱 56
第三节 山区农业开发的指导思想和原则 56
一、开发、利用与保护、建设相结合 57
二、以林业和粮食为基础，建设山区“农业三大支柱”和“三大农业商品基地”，建成合理的农业生态—经济体系 57
三、发挥山区优势，坚持“三个立足，三个面向”，建立农业商品生产基地 58
四、提高山区商品生产的技术开发覆盖度，完善商品生产配套 59
五、充分开发其他资源，带动山区农业发展 60
六、坚持“两个稳定”用地原则，建立山区“生态农业” 61
七、着重生物措施，综合治理贫瘠山区 62
第四章 农业生产布局 66
一、农业发展方向与发展战略目标 66
二、农业结构调整设想 67
第一节 种植业生产布局 69
一、粮食生产布局 69
二、经济作物布局 76
第二节 水果生产布局 85
一、生产现状和存在问题 85
二、发展方向和地区布局 87
三、各类水果布局 88
四、发展水果生产的措施 95
第三节 林业布局 96
一、森林资源的特点 96
二、林业生产情况和存在问题 99
三、林业的发展方向 101
四、林业布局 102
五、发展林业生产的措施 112
第四节 畜牧业 113
一、生产状况和存在问题 113
二、畜牧业的发展方向和生产布局 116
三、发展畜牧业的措施 119
第五节 水产业生产布局 120
一、山区水产业特点 120
二、水产业发展方向 121
三、发展山区水产业的措施 123
第六节 开展山区多种经营 123
一、花卉生产布局 124
二、药材生产布局 124
三、副食品生产 125
四、养蜂业 126
五、龙须草的保护和开发 127
第五章 农业商品生产基地的选建 128
一、建设农业商品基地的意义 128
二、农业商品生产基地选建原则 128
第一节 林业基地 129
一、用材林基地 129
二、经济林基地 133
第二节 水果基地 136
一、荔枝基地 137
二、龙眼基地 138
三、柑桔基地 138
四、加工型水果基地 139
第三节 经济作物基地 141
一、糖蔗基地 141
二、蚕桑基地 141
三、苎麻基地 143
四、烟草基地 143
第四节 牧草和养殖业基地 143
一、牧草饲料基地 143
二、畜牧业基地 145
三、大、中型水库水产基地 146
第五节 农业商品基地建设的主要措施 146
一、做好土地合理开发利用的规划和指导工作 148
二、建立相应合理的经营管理体制 146
三、采取优惠政策和经济措施，优先发展对国计民生有重大意义的商品生产 147
四、多方面筹集资金，保证商品基地建设投资 147
五、建设农业商品基地配套工程 147
第六章 农业经济区 148
第一节 粤中北丘陵山区 148
一、发展农业的优势 149
二、主要存在问题 150
三、农业发展方向和开发、保护措施 151
第二节 粤东丘陵山区 154
一、发展农业的优势 154
二、主要存在问题 155
三、农业发展方向和开发、保护措施 157
第三节 粤西丘陵山区 160
一、发展农业的优势 160
二、主要存在问题 161
三、农业发展方向和开发、保护措施 162
第四节 粤西南丘陵山区 165
一、发展农业生产的优势 165
二、主要存在问题 166
三、农业发展方向和开发、保护措施 167
主要参考文献 176
后记 177