第一章 电解质溶液 1
本章说明 1
第一节 强电解质和弱电解质 4
教学目的 4
教学重点 4
教学建议 4
实验 7
习题 7
资料 7
第二节 电离度和电离常数 13
教学目的 13
教学重点 13
教学建议 13
习题 15
资料 17
第三节 水的电离和溶液的pH值 20
教学目的 20
教学重点 20
教学建议 20
习题 22
资料 23
第四节 盐类的水解 25
教学目的 25
教学重点 25
教学建议 25
习题 29
资料 30
第五节 酸碱中和滴定 31
教学目的 31
教学重点 32
教学建议 32
习题 34
资料 37
第六节 原电池 金属的腐蚀和防护 43
教学目的 43
教学重点 43
教学建议 43
习题 46
资料 46
第七节 电解和电镀 57
教学目的 57
教学重点 58
教学建议 58
实验 60
习题 61
资料 62
第二章 镁和铝 70
本章说明 70
第一节 金属键 72
教学目的 72
教学重点 72
教学建议 72
习题 74
资料 74
第二节 镁和铝的性质 78
教学目的 78
教学重点 78
教学建议 78
实验 79
习题 80
资料 81
第三节 铝的重要化合物 铝的冶炼 91
教学目的 91
教学重点 91
教学建议 91
习题 93
资料 94
第四节 硬水及其软化 101
教学目的 101
教学重点 101
教学建议 101
习题 103
资料 104
第三章 过渡元素 109
本章说明 109
第一节 过渡元素概述 113
教学目的 113
教学重点 114
教学建议 114
习题 117
资料 117
第二节 络合物 125
教学目的 125
教学重点 125
教学建议 125
实验 128
习题 129
资料 130
第三节 铁 140
教学目的 140
教学重点 141
教学建议 141
实验 143
习题 144
资料 145
第四节 炼铁和炼钢 150
教学目的 150
教学重点 151
教学建议 151
实验 154
习题 155
资料 155
第五节 铜 167
教学目的 167
教学重点 167
教学建议 167
习题 171
资料 173
第六节 钛 177
说明 177
资料 178
第四章 烃 181
本章说明 181
第一节 有机物 186
教学目的 186
教学重点 186
教学建议 186
资料 188
第二节 甲烷 192
教学目的 192
教学重点 192
教学建议 192
实验 195
习题 198
资料 198
第三节 烷烃 同系物 208
教学目的 208
教学重点 208
教学建议 208
习题 212
资料 212
第四节 乙烯 216
教学目的 216
教学重点 217
教学建议 217
实验 219
习题 221
资料 222
第五节 烯烃 228
教学目的 228
教学重点 228
教学建议 228
资料 231
第六节 乙炔 炔烃 234
教学目的 234
教学重点 234
教学建议 234
实验 237
习题 238
资料 238
第七节 苯 芳香烃 241
教学目的 241
教学重点 241
教学建议 241
实验 244
习题 245
资料 246
第八节 石油和石油产品概述 251
教学目的 251
教学重点 252
教学建议 252
实验 253
资料 254
第九节 煤和煤的综合利用 266
教学目的 266
教学重点 266
教学建议 267
实验 268
习题 268
资料 269
第五章 烃的衍生物 275
本章说明 275
第一节 卤代烃 279
教学目的 279
教学重点 279
教学建议 279
习题 281
资料 281
第二节 乙醇 288
教学目的 288
教学重点 288
教学建议 289
习题 292
资料 293
第三节 苯酚 300
教学目的 300
教学重点 301
教学建议 301
实验 303
习题 304
资料 304
第四节 醛和酮 310
教学目的 310
教学重点 310
教学建议 311
实验 313
习题 314
资料 315
第五节 乙酸 321
教学目的 321
教学重点 321
教学建议 321
习题 322
资料 323
第六节 羧酸 327
教学目的 327
教学重点 327
教学建议 327
实验 328
习题 329
资料 329
第七节 酯 331
教学目的 331
教学重点 332
教学建议 333
习题 333
资料 334
第八节 油脂 336
教学目的 336
教学重点 336
教学建议 336
实验 338
习题 339
资料 339
第九节 硝基化合物 343
教学目的 343
教学重点 343
教学建议 343
习题 345
资料 345
第十节 胺 酰胺 347
教学目的 347
教学重点 347
教学建议 347
习题 349
资料 349
第六章 糖类 蛋白质 356
本章说明 356
第一节 单糖 360
教学目的 360
教学重点 360
教学建议 361
实验 362
资料 364
第二节 二糖 368
教学目的 368
教学重点 368
教学建议 368
实验 369
习题 370
资料 370
第三节 多糖 371
教学目的 371
教学重点 371
教学建议 372
实验 374
习题 375
资料 375
第四节 氨基酸 377
教学目的 377
教学重点 377
教学建议 377
资料 378
第五节 蛋白质 382
教学目的 382
教学重点 382
教学建议 382
实验 384
习题 385
资料 385
第七章 合成有机高分子化合物 390
本章说明 390
第一节 概述 391
教学目的 391
教学重点 392
教学建议 392
实验 393
习题 393
资料 393
第二节 加聚反应和缩聚反应 398
教学目的 398
教学重点 398
教学建议 398
习题 399
资料 399
第三节 合成材料 403
教学目的 403
教学建议 403
习题 404
资料 405
学生实验 410
一、酸碱滴定常用仪器介绍 410
移液管 410
容量瓶 411
滴定管 411
二、几个实验的说明 412
实验一 中和滴定 412
实验三 电镀 414
实验四 铝和氢氧化铝的化学性质 414
实验六 实验习题 414
实验七 甲烷的制取和性质 415
实验八 乙烯、乙炔的制取和性质 415
实验九 苯和甲苯的性质 415
实验十 乙醇和苯酚的性质 415
实验十一 乙醛的性质 416
实验十二 葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素的性质 416
实验十三 蛋白质的性质 416
实验十五 实验习题 417
附录 土壤 417
说明 417
资料 418