第一章 绪论 1
知识要点 1
习题 3
习题解答 3
课外补充习题 7
课外补充习题解答 8
第二章 饱和烃（烷烃） 10
知识要点 10
习题 13
习题解答 16
课外补充习题 20
课外补充习题解答 23
第三章 不饱和烃 27
知识要点 27
习题 33
习题解答 37
课外补充习题 44
课外补充习题解答 48
第四章 环烃 57
知识要点 57
习题 63
习题解答 66
课外补充习题 73
课外补充习题解答 78
第五章 旋光异构 85
知识要点 85
习题 87
习题解答 91
课外补充习题 96
课外补充习题解答 99
第六章 卤代烃 103
知识要点 103
习题 106
习题解答 108
课外补充习题 113
课外补充习题解答 116
第七章 光谱法在有机化学中的应用 124
知识要点 124
习题 127
习题解答 133
课外补充习题 137
课外补充习题解答 141
第八章醇、酚、醚 146
知识要点 146
习题 152
习题解答 156
课外补充习题 161
课外补充习题解答 165
第九章醛、酮、醌 171
知识要点 171
习题 177
习题解答 182
课外补充习题 189
课外补充习题解答 193
第十章 羧酸及其衍生物 201
知识要点 201
习题 204
习题解答 207
课外补充习题 213
课外补充习题解答 219
第十一章 取代酸 225
知识要点 225
习题 229
习题解答 231
课外补充习题 234
课外补充习题解答 236
第十二章 含氮化合物 240
知识要点 240
习题 246
习题解答 250
课外补充习题 256
课外补充习题解答 261
第十三章 含硫和含磷有机化合物 268
知识要点 268
习题 270
习题解答 271
课外补充习题 272
课外补充习题解答 274
第十四章 碳水化合物 278
知识要点 278
习题 280
习题解答 284
课外补充习题 292
课外补充习题解答 294
第十五章 氨基酸、多肽与蛋白质 302
知识要点 302
习题 305
习题解答 307
课外补充习题 311
课外补充习题解答 312
第十六章 类酯化合物 315
知识要点 315
习题 318
习题解答 321
课外补充习题 326
课外补充习题解答 328
第十七章 杂环化合物 332
知识要点 332
习题 334
习题解答 336
课外补充习题 340
课外补充习题解答 343