第一章 中美对决下的农业竞争 1
为英国市场而生的美国农业 4
巨量产能从天而降 6
倾销法案两遭柯立芝否决 8
胡佛抓住了牛鼻子：控制种植面积 10
罗斯福：把多余食品发给城市贫民 12
农业成为武器 14
第二章 大豆沦陷祭 17
疯狂芝加哥 20
价格过山车 22
压榨业沦陷 23
压榨企业为啥不买国产大豆？ 25
从封杀到示诚 27
看起来很美的解决方案 30
中国数据中心谁来建 31
国际期货还有多远 33
真功夫还要靠自己 35
第三章 棉花配额之战 37
棉农：棉价太低，不赚钱 39
纺织企业：棉价太高，不赚钱 44
中国的五个竞争对手 46
都是补贴惹的祸 48
四个利益主体的微妙关系 50
“缺口论”打开国门 52
数据谜团 56
悲情2003 59
中储棉事件 61
低棉价才有出路 63
第四章 美国：用玉米打垮世界 67
2022年：当玉米统治世界 71
点燃农产品价格导火索 75
能源独立的观念催生了玉米乙醇 78
为高油价火上浇油又为哪般 80
用玉米输出通胀 81
木薯行动 83
第五章 挑战国家储备 87
益海嘉里叫板国家收购价 90
国储机构率先发难 91
国企停购的玄机 93
被挤出市场的县级粮库 95
1949年米棉之战 97
呼吁二次国企改革 98
第六章 到中国种地去！ 101
恰帕斯起义 103
在莱阳种地的日本人 105
立松国彦的梦想 107
日本农业殖民史 109
世界海外屯田浪潮 111
走出去一定要双赢 113
第七章 种子的故事 115
“南袁北李”的辉煌回忆 118
业绩逆转的登海种业 120
学不到的研发 123
先锋带来的革命 124
一克种子一克金 126
超越登海先锋 127
政策仍将收紧 129
第八章 转基因内幕 131
自杀的印度种棉农民 134
小白鼠实验的未解之谜 136
错误由政府承担，孟山都无罪 138
孟山都小史 141
进军中国路线图 142
虚掩的大门 144
《粮食法》彰显“中国态度” 146
第九章 钾肥争夺战 149
苏联解体与中国崛起 152
中化与中农资的内战 154
三大钾肥联盟的同进退、共调产 156
三小联盟鼎足国内 158
商务部组织“大买家” 160
武四海上书温家宝 163
关键时刻的打拼 165
“垄断”与1.7％的毛利润 167
大赢家PotashCorp 168
设立两种类型国企 169
第十章 饲料：另一种玩法 171
从饲料切入“咽喉” 174
目标锁定六和 176
三井战略VS刘永好战略 178
铁矿石谈判中的“三井方法” 180
一美元亏损与垄断“商权” 182
复制不来的综合商社 183
刚刚开始的布局 185
第十一章 肉业惊魂 187
对赌雨润输亦赢 190
“斩首”双汇为哪般 192
高盛是谁 195
说服中国不如“操纵”中国 198
高盛式危险 203
“潜鲸”在行动 204
第十二章 猪魔咒 207
高盛养猪，原来虚惊一场 210
到中国养猪去吧，利润90％！ 212
艾格菲没能成为“猪坚强” 213
时代变了 216
刘永好的“万言书” 219
规模化养殖与粮食安全 220
良种补贴补的都是洋猪 223
保护中国种猪，外资竟比国人热情高 225
宏观调控之“猪魔咒” 228
第十三章 最痛苦的“最后—千米” 231
黑石闪电来去寿光批发市场 234
中国批发业大门洞开 236
批发市场究竟是做企业还是做公益 237
家乐福成了“周扒皮” 239
家乐福是怎样“堕落”的 241
错综复杂的商超利益链 243
自建终端的困局 245
相关立法时不我待 247
跋 249