一、肉用狗种的选择与狗的生活习性 1
（一）肉用狗种的选择与杂交改良 1
1．肉用狗种的选择 1
2．杂交改良 2
（二）狗的生活习性 3
1．感情纯厚，忠于主人 3
2．狗的智力发达 4
3．狗的嗅觉、听觉灵敏，视觉、味觉较差 4
4．狗的情绪变化 6
5．不耐热 6
6．喜吃肉食和腥味食物 7
7．狗爱好清洁 7
8．其它习性 7
二、肉用狗舍建筑与养狗设备 8
（一）狗舍建筑 8
1．狗舍建筑的位置 8
2．狗舍的建筑要求 9
3．狗舍类型 10
4．狗舍的规划 12
5．饲养密度 14
（二）养狗设备 15
1．养狗常用设备 15
2．辅助设备 16
三、肉狗的饲养技术 17
（一）饲料的种类与营养价值 17
1．动物性饲料 17
2．植物性饲料 20
3．矿物质饲料 22
4．维生素饲料 22
5．商品性饲料 22
（二）狗的营养需要 26
1．饲料的营养成分及其功能 26
2．狗的营养需要 38
3．肉用狗主要营养缺乏症 45
（三）狗日粮的配制技术 48
1．狗的消化特点 48
2．日粮的配制技术 49
3．狗的饲喂技术 51
（四）肉狗的饲养技术 55
1．仔狗的饲养 55
2．幼狗的饲养 60
3．肥育狗的饲养 63
4．种公狗的饲养 67
5．种母狗的饲养 69
6．病狗的饲养 71
四、肉狗的管理技术 73
（一）狗的常规管理 73
1．狗舍的卫生 73
2．保持适宜的温度和湿度 74
3．食具要定期消毒 75
4．训练狗在固定地点排粪、排尿 75
5．梳洗狗体 76
6．修剪趾甲 76
7．适当运动 76
（二）狗的管理要点 77
1．仔狗的管理 77
2．幼狗的管理 80
3．肥育狗的管理 83
4．种公狗的管理 85
5．种母狗的管理 86
（三）不同季节的管理技术 88
1．春季的管理技术 88
2．夏季的管理技术 89
3．秋季的管理技术 90
4．冬季的管理技术 90
五、肉狗的繁殖技术 92
（一）狗的繁殖特性 92
（二）狗的繁殖技术 93
1．狗的性成熟与适配年龄 93
2．发情与发情征状 94
3．配种与妊娠 95
4．分娩与产后护理 101
（三）狗的繁殖障碍 112
1．不育症 112
2．流产 115
3．乳腺炎 116
4．母狗的假孕病 117
六、肉狗疾病防治技术 119
（一）狗疾病的预防 119
1．狗疾病预防的基本原则 119
2．狗舍的卫生防疫制度 126
（二）狗疾病的诊断与治疗技术 128
1．诊断技术 128
2．治疗技术 137
（三）肉用狗常见病的防治技术 143
1．常见传染病 143
2．常见寄生虫病 158
3．常见内科病 166
4．常见外科病 171
5．常见的中毒 174
附录 177
（一）狗的常规生理指数 177
（二）肉狗的屠宰方法 177
（三）狗宝 179