第一章 总论 1
第一节 社会主义企业 1
第二节 渔业企业及分类 3
第三节 渔业企业的根本任务 4
第四节 企业的权限和责任 5
第五节 企业管理的性质和职能 9
第六节 企业管理的基本原则和基本方法 13
第二章 渔业企业计划管理 17
第一节 计划管理作用和任务 17
第二节 预测和决策 19
第三节 企业计划的种类和指标体系 22
第四节 企业计划的综合平衡 26
第五节 定额管理 30
第六节 计划执行情况的检查 32
第三章 渔业企业生产过程的组织 34
第一节 渔业生产的基本特点 34
第二节 生产过程的组织 36
第三节 建立良好的技术工作秩序 40
第四章 渔业企业劳动管理 44
第一节 劳动管理的原则和任务 44
第二节 企业的劳动组织 47
第三节 劳动定额管理 50
第四节 搞好劳动保护 确保安全生产 53
第五节 严格劳动纪律 保证正常生产秩序 56
第六节 贯彻按劳分配原则 做好生活福利工作 58
第七节 经济承包责任制 64
第五章 渔业企业的物资管理与运输业务管理 68
第一节 物资管理的主要内容和任务 68
第二节 物资消耗定额与物资储备定额 70
第三节 编制物资供应计划 74
第四节 物资的仓库管理 79
第五节 搞好清仓利库、物资节约和综合利用 82
第六节 渔业企业的运输业务管理 83
第六章 渔业企业的产品销售管理 90
第一节 产品销售管理的主要内容和重要意义 90
第二节 渔业企业产品销售的组织工作 91
第三节 产品销售的形式 93
第四节 产品销售计划 94
第五节 签订销售合同 95
第六节 产品销售的结算 98
第七章 渔业企业成本管理 100
第一节 生产成本核算的意义及任务和要求 100
第二节 生产成本和生产费用的概念以及两者的关系 102
第三节 生产成本和费用的分类 104
第四节 生产成本的核算 105
第五节 降低成本的意义和主要途径 110
第六节 成本计划 113
第七节 成本分析 114
第八章 渔业企业财务管理 116
第一节 财务管理的意义和任务 116
第二节 固定资金的管理 119
第三节 流动资金的管理 123
第四节 专用基金管理 132
第五节 基本建设资金的管理 133
第六节 利润管理 134
第七节 财务计划与财务分析 137
第八节 群众理财 143
第九章 渔业企业的经济效果 145
第一节 经济效果的概念和意义 145
第二节 渔业企业经济效果的内容和范围 148
第三节 提高渔业企业经济效果的途径 151
第四节 渔业企业经济效果指标 154
第十章 渔业企业的经济核算 157
第一节 经济核算的概念、意义、条件和要求 157
第二节 渔业企业经济核算的内容 161
第三节 渔业企业经济核算的方法 167
第四节 经济核算的基础工作 171