第一章 绪论 1
第一节 天然药物化学研究的内容和目的 1
第二节 天然药物化学研究的概况 4
第三节 天然药物化学成分简介 11
第二章 消化、吸收、循环和代谢 23
第一节 消化 23
第二节 吸收 25
第三节 循环 33
第四节 代谢 36
第三章 提取、分离、纯化和鉴定 60
第一节 天然产物有效成分的提取 60
第二节 天然产物有效成分的分离 70
第三节 天然产物有效成分的纯化 89
第四节 天然产物化学成分结构测定 91
第四章 天然产物结构测定中常用的波谱技术 93
第一节 光学光谱分析的基本原理 93
第二节 紫外吸收光谱 95
第三节 红外吸收光谱 101
第四节 核磁共振 108
第五节 质谱 129
第五章 甙类 144
第一节 甙的结构与分类 144
第二节 甙的理化性质 147
第三节 甙的生物活性 150
第四节 甙的结构测定 156
第六章 黄酮类化合物 161
第一节 黄酮类化合物的结构与分类 161
第二节 黄酮类化合物的理化性质 167
第三节 黄酮类化合物的生物活性 170
第四节 黄酮类化合物的提取与分离 172
第五节 黄酮类化合物的鉴定与结构测定 178
第七章 醌类化合物 190
第一节 醌类化合物的结构类型 190
第二节 醌类化合物的理化性质 199
第三节 醌类化合物的生物活性 201
第四节 醌类化合物的提取与分离 213
第五节 醌类化合物的鉴定与结构测定 216
第八章 苯丙素酚类 220
第一节 苯丙烯及其衍生物 221
第二节 香豆素 224
第三节 木脂素 232
第九章 萜类化合物 239
第一节 单萜及其重要化合物 244
第二节 倍半萜 251
第三节 二萜类及二倍半萜 260
第四节 三萜 264
第五节 四萜和多萜 280
第十章 挥发油 282
第一节 挥发油的组成 283
第二节 挥发油的理化性质 284
第三节 挥发油的生物活性 285
第四节 挥发油的提取与分离 286
第五节 挥发油的鉴定 290
第十一章 甾体及其甙类 294
第一节 C21甾类化合物 295
第二节 强心甙 296
第三节 甾醇类 307
第四节 甾体皂甙 311
第五节 甾体化合物及其甙的生物活性 320
第十二章 生物碱 331
第一节 生物碱的结构类型和生物活性 331
第二节 生物碱的理化性质 352
第三节 生物碱的提取与分离 359
第四节 生物碱的鉴定与结构测定 368
第五节 生物碱各论 372
第十三章 天然药物活性成分的研究 389
第一节 天然药物活性成分研究的途径 389
第二节 天然药物活性成分的研究方法 390
第三节 新药申报流程 411
附录 缩写词 414
主要参考书目 419