一、概述 1
（一）西瓜的植物学性状 1
（二）西瓜的营养价值 5
（三）我国西瓜主产区的分布 6
（四）西瓜的轮作复种 7
（五）西瓜的主栽品种 7
二、西瓜的生长发育特性 9
（一）西瓜植株的生育过程 9
（二）根系的发育与分布 10
（三）茎叶的增长与衰退 15
（四）果实的发育与成熟 16
三、西瓜植株的营养及环境条件 17
（一）苗期的营养及环境条件 17
（二）根、茎、叶的营养及环境条件 19
（三）花芽分化与营养、环境条件 21
（四）果实发育与营养、环境条件 21
四、西瓜的吸肥规律 23
（一）西瓜吸氮规律 23
（二）西瓜的吸磷规律 24
（三）西瓜的吸钾规律 24
（四）西瓜氮、磷、钾吸收比例 25
（五）西瓜对其他营养元素等的吸收 26
五、土壤供肥 28
（一）西瓜对土壤营养的依赖率 28
（二）西瓜主要产区土壤三要素的含量 29
（三）西瓜主要产区土壤微量元素的含量 31
（四）土壤障碍因子 31
六、西瓜施肥 33
（一）西瓜肥料种类 33
（二）西瓜施肥 34
（三）西瓜专用肥 43
（四）西瓜微量元素肥料的使用 44
（五）西瓜施肥过量的症状及后果 46
七、西瓜缺素症 49
（一）西瓜缺氮的症状 49
（二）西瓜缺磷的症状 51
（三）西瓜缺钾的症状 52
（四）其他元素的缺乏症 53
八、西瓜特殊栽培的施肥 55
（一）西瓜早熟栽培的施肥 55
（二）西瓜延后栽培的施肥 60
（三）西瓜大棚搭架栽培的施肥 62
（四）西瓜大果型栽培的施肥 63
（五）无籽西瓜的施肥 64
（六）嫁接西瓜的施肥 66
（七）间套种西瓜的施肥 67
九、西瓜施肥中的常见问题及补救 73
（一）反常苗 73
（二）僵苗 77
（三）徒长及补救 78
（四）早衰与对策 79
（五）以水调肥 82
十、西瓜生长调节剂等的应用 85
（一）喷施宝 85
（二）叶面宝 85
（三）甲天下增产灵 85
（四）其他 86
十一、西瓜施肥试验法 87
（一）试验田的选择 87
（二）试验方案的建立 87
（三）试验材料的准备 87
（四）试验执行程序 88
（五）试验基本情况记载 88
（六）一般农事记载项目及内容 88
（七）调查、记载项目及标准 89
附录 93
附表1 农家肥料的种类与成分（％） 93
附表2 主要氮素化肥及其性状 94
附表3 主要磷素化肥及其性状 94
附表4 主要钾素化肥及其性状 95
附表5 主要复合肥的成分及性状 96
附表6 根外追肥使用方法 96
附表7 全国主要西瓜产区播种期（月／旬） 97
附表8 西瓜各生育期生产管理的内容安排 97
附表9 西瓜肥、水、病虫等危害的诊断及对策 98