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上卷 1
第1篇 化工基础数据 1
第2篇 化工热力学 164
第3篇 流体流动 261
第4篇 流体输送 327
第5篇 搅拌及混合 397
第6篇 传热及传热设备 471
第7篇 工业炉 609
第8篇 制冷 651
第9篇 蒸发 709
第10篇 结晶 751
第11篇 传质 811
第12篇 气体吸收 855
第13篇 蒸馏 919
第14篇 气液传质设备 1065
第15篇 萃取及浸取 1167
第16篇 增湿、减湿及水冷却 1319
第17篇 干燥 1377