序 1
宿州市行政概况 1
宿州市行政地图 3
宿州市非物质文化遗产概况 4
宿州市非物质文化遗产普查报告 8
宿州市非物质文化遗产普查项目清单 18
宿州市非物质文化遗产普查相关资料汇总表 93
【传统戏剧】 100
泗州戏 100
坠子戏 102
淮北梆子戏 104
【传统技艺】 108
宿州乐石砚 108
埇桥篇 112
宿州市埇桥区行政概况 112
宿州市埇桥区行政地图 122
宿州市埇桥区非物质文化遗产普查报告 123
宿州市埇桥区非物质文化遗产普查项目清单 129
埇桥区非物质文化遗产普查相关资料汇总表 134
【民间文学】 144
方言 144
狗腿子的传说 149
合山的传说 151
大乾山的传说 153
黄桥湖的传说 155
黄花仙女的传说 157
九孔桥的传说 159
戚闸村名的传说 160
高皇山的传说 161
离山易名的传说 163
凤鸣塔的传说 165
马秀英的传说 167
牛敬臣的传说 168
牛玉管的传说 169
古潭城与夜明珠的传说 171
三教九流的传说 172
莲花沟与看花沟 173
打鼓山传奇 175
张果老升仙记 177
燕王征北与杜山古井 179
“前旺”与“后旺”的传说 181
倒药渣的传说 182
陈师道与桃山的历史传说 183
周钺不攀贵 184
“大栗园”的传说 185
桃树枝避邪的传说 187
红盖头的来历 189
雁山的传说 190
十八磙龙庙 192
三山加一井 193
杨庄集有八门 194
杨庄集有八庙 195
马蹄酥的由来 196
红果树 197
聚将沟 199
十八缸 202
小孩正月不剃头的传说 204
马皇后与狗肉的传说 206
哀杖的来历 208
九女坟的传说 209
古槐树志略 211
雪花山的传说 212
涉故台的由来 213
紫芦湖的传说 214
演礼寺（庄）的传说 215
灰古的传说 216
皖北名寺——老海寺 219
钓鱼台 221
大店的传说 223
车家湖 224
古槐神采 225
“先天道”教 226
黄巢祭刀藏梅寺 227
八仙桌的来历 228
竹篮打水一场空 229
十二生肖，鼠何以居首 230
玉皇大帝下界私访 232
宿州名将黄贯三 234
符离晓渡 236
深山古刹大方寺 238
符离五才子 240
拒当汉奸的王雪渔 242
媒人的由来 244
唤鸡为啥喊“姑姑” 245
倒贴“福”字的来历 247
不管三七二十一 248
铁公鸡一毛不拔 249
狗撒尿为何要抬腿 250
王婆卖瓜 自卖自夸 251
鞭打芦花 252
马娘娘与武氏家族 253
秦山古刹 255
四十五岁属驴的 257
烟袋情缘 259
王小二借粮 262
褚庄上龙寺 265
火唐山杨业招亲 267
窦将军进牛口 268
鞭打红桥 270
太子妃命绝琉璃井 272
民间故事3则 274
石婆婆说话 277
合山（鹤山）村的来历 278
圩寨与周天爵 279
“草场村”寻源 280
牛碌传奇 282
一域旷才杨红眼 288
秦王塔 290
陈胜起义 292
王恒赵传 293
苦难民谣 295
民间歌谣 296
民谣 298
劝孝歌 302
苦难歌谣 305
民间谚语14则 307
民间谚语 315
小麦收成的谚语 316
动物的阴晴表现 317
小麦丰收谚语 318
谜语 319
歇后语 321
歇后语20则 324
【传统美术】 326
宿州民间剪纸 326
【传统音乐】 330
十番锣鼓 330
【传统戏剧】 334
淮北花鼓戏 334
埇桥皮影戏 336
【曲艺】 338
埇桥琴书 338
【杂技】 342
埇桥马戏 342
【传统技艺】 346
符离集烧鸡 346
曹家卤兔 348
药闫粉丝 349
蕲县马蹄酥烧饼 350
？汤的制作工艺 352
栏杆牛肉 355
小响垹 358
【人生礼俗】 360
拜堂桌上供品的讲究和含义 360
送盘缠、点汤 361
地方丧葬俗考 363
民风民俗（禁忌） 365
【岁时节令】 368
祭灶的习俗 368
岁时节令 370
端午插艾 373
【民间知识】 376
医药卫生秘方 376
治神经衰弱的秘方 377
治鹅掌风的秘方 378
治疗晕病的秘方 379
【传统体育、游艺与竞技】 382
六路 382
打梭 383
后记 384