第一部分 基础性实验 1
第一章 水分生理 3
实验1植物组织含水量、相对含水量及水分饱和亏测定 3
实验2植物组织自由水与束缚水含量的测定 5
实验3植物组织渗透势的测定（质壁分离法） 7
实验4植物组织水势的测定 9
实验5蒸腾强度的测定 14
实验6小孔的扩散效应（示范） 23
实验7叶片气孔密度和气孔面积的测定 25
实验8光照、K+和ABA对气孔开度的影响 27
实验9植物水分利用效率（WUE）的测定 29
实验10植物水孔蛋白的检测 32
第二章 矿质营养 35
实验11植物主要矿质元素的含量测定（H2 SO4 -H2 O2消煮法） 35
实验12单盐毒害、离子拮抗及根系对离子的选择性吸收 41
实验13根系体积的测定 44
实验14根系活力的测定 46
实验15植物体内硝态氮与铵／胺态氮含量测定（分光光度法） 49
实验16硝酸还原酶（NR）活性测定（分光光度法） 53
实验17谷氨酰胺合成酶（GS）活性测定（分光光度法） 57
实验18生物膜H+-ATPase活性测定（分光光度法） 59
实验19植物组织中金属元素的测定（原子吸收分光光度法） 64
实验20植物细胞内游离Ca2+含量的测定（流式细胞法） 66
第三章 光合作用 69
实验21叶绿体色素的提取、分离及理化性质的鉴定 69
实验22叶绿素a和叶绿素b含量的测定（分光光度法） 72
实验23β-胡萝卜素的提取和含量测定 75
实验24叶绿体Hill反应活力的测定 79
实验25植物（叶片）光合速率的测定 84
实验26叶片光呼吸的测定（红外CO2分析法） 94
实验27乙醇酸氧化酶活性测定（二氯靛酚法） 97
实验28叶绿体膜上Mg2+ -ATPase活性的测定（分光光度法） 99
实验29二磷酸核酮糖（RuBP）羧化酶／加氧酶（Rubisco）活性测定 101
实验30磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）羧化酶活性的测定（紫外比色法） 106
第四章 呼吸作用 109
实验31植物呼吸速率的测定 109
实验32可溶性总糖含量的测定（蒽酮比色法） 113
实验33淀粉含量测定（分光光度法） 115
实验34植物组织ATP含量测定（发光光度法） 120
实验35丙酮酸激酶活性的测定（分光光度法） 122
实验36磷酸果糖激酶活性的测定（紫外比色法） 124
实验37多酚氧化酶（PPO）活力测定（分光光度法） 126
实验38过氧化物酶（PO）D）活力测定（分光光度法） 128
实验39过氧化氢酶（CAT）活性测定（分光光度法 130
实验40脂氧合酶（LOX）活性测定（分光光度法 132
第五章 生长物质 134
实验41植物激素的生物鉴定 134
实验42生长素含量测定（分光光度法） 143
实验43赤霉素含量测定（浓硫酸反应-分光光度法） 148
实验44细胞分裂素含量测定（HPLC法） 151
实验45脱落酸含量测定（伊文思蓝-荧光猝灭法） 154
实验46乙烯含量测定（气相色谱法 156
实验47 IAA氧化酶活性测定（分光光度法 159
实验48乙烯合成酶（ACC氧化酶）活性测定（气相色谱法） 161
实验49赤霉素对小麦种子α-淀粉酶的诱导形成 163
实验50细胞分裂素对花色素苷积累的影响 166
实验51生长素类调节剂（NAA）对水稻根、芽生长的影响 168
实验52乙烯、赤霉素对黄瓜性别表达的影响 170
第六章 生长发育 172
实验53种子生活力的快速测定 172
实验54种子活力的测定 176
实验55谷物种子萌发时淀粉酶活性的测定 179
实验56油料种子萌发时脂肪酸含量的测定 181
实验57豆类种子萌发时氨基酸含量的测定 183
实验58植物蛋白质的提取和含量测定 185
实验59拟南芥种子萌发的光敏色素及激素调控 189
实验60愈伤组织的诱导、继代与分化 191
实验61原生质体的分离、纯化与培养 194
实验62人工种子的制备方法 197
第七章 抗性生理 199
实验63高低温胁迫对质膜透性的影响（电导仪法 199
实验64丙二醛（MDA）含量测定（分光光度法） 201
实验65游离脯氨酸含量测定（分光光度法） 203
实验66甜菜碱含量测定（紫外比色法） 205
实验67氧自由基产生速率的测定（羟胺-比色法） 207
实验68超氧化物歧化酶（SOD）活力测定（分光光度法） 210
实验69抗坏血酸过氧化物酶（APX）活力测定（紫外比色法） 213
实验70苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性测定（紫外比色法） 215
实验71热激蛋白的分离纯化 217
实验72盐胁迫蛋白的检测 220
第二部分 综合性实验 223
实验73生长调节剂对植物生长发育的影响 225
实验74植物光饱和点和光补偿点的测定（红外CO2分析法） 229
实验75植物CO2饱和点、补偿点的测定（红外CO2分析法） 232
实验76叶绿素荧光动力学参数的测定（叶绿素荧光仪法） 235
实验77酶联免疫吸附法（ELISA）测定植物激素含量 238
实验78光对种子萌发及幼苗生长的影响 242
实验79植物生长调节剂对植物插条生根的影响 244
实验80光敏色素的提取、纯化及含量测定 246
实验81植物春化现象的观察 249
实验82植物光周期现象的观察 251
第三部分 研究性实验 253
实验83光合作用的必需条件与产物的证明 255
实验84植物溶液培养及元素缺乏症的观察 258
实验85渗透胁迫对植物生长发育的影响 261
实验86 Ca 2+处理对盐胁迫下植物幼苗生长和生理特性的影响 263
实验87环境因子对植物光合速率和蒸腾速率的影响 265
实验88油菜素内酯（BR）对切花保鲜的影响 267
附录 269
附表1常用酸碱溶液的浓度 269
附表2常用缓冲溶液的配制 270
附表3常用酸碱指示剂 277
附表4离心机转速与相对离心力的换算 278
附表5常用植物生长物质的一些化学性质 279
附表6荷格兰德（H oagland）营养液配方 280
附表7常用植物组织培养基配方 281