绪 论 1
第一章 光绪初年的灾荒图景 15
第一节 光绪初年灾荒的时空轨迹 17
第二节 光绪初年的饥荒图景 34
第二章 光绪初年灾情程度分析 60
第一节 饥不择食：灾荒时期的食物变化 60
第二节 居高不下：灾荒时期的粮价 76
第三节 多灾并发：瘟疫、狼灾、鼠患 99
第三章 高层官员与灾荒救济 109
第一节 知难而退鲍源深 109
第二节 因灾蒙冤林寿图 116
第三节 临危受命曾国荃 120
第四节 中规中矩阎敬铭 137
第四章 中层官员中的办赈典型 145
第一节 力禁“花田”李用清 145
第二节 脱颖而出马丕瑶 158
第五章 州县官员的个人形象与救济策略 177
第一节 州县官员个人形象解读 179
第二节 州县官员的应对措施 199
第三节 曾国荃与州县官员救荒思想的分歧 209
第六章 饥荒中的外部援助 216
第一节 外国救济 216
第二节 江南“义赈”在山西 226
第七章 地方绅商与灾后自救 239
第一节 士绅参与、领导赈济 239
第二节 山西商人的救济行为 245
第三节 地方富户的思想与作为 250
第八章 灾荒的影响及时人反思 254
第一节 民众行为方式的回归 254
第二节 山西近代化进程的迟滞 270
第三节 时人的反思 280
结 语 293
参考文献 302
后 记 314