一 概述 1
二 朗德鹅生物学特性 5
（一）形态特征 5
（二）解剖学特征 5
（三）朗德鹅的生活习性 8
（四）生长繁殖特点 10
三 朗德鹅的繁育 11
（一）选种方法 11
（二）育种 13
（三）繁殖技术 18
（四）孵化技术 25
（五）电机孵化方法 40
（六）嘌蛋和初生雏的分级 40
（七）影响繁殖率的因素及提高方式 42
四 朗德鹅的饲料与营养 45
（一）饲料的种类 45
（二）朗德鹅的营养标准 61
（三）朗德鹅饲料配合方法 65
五 鹅场、鹅舍的选择、建造 73
（一）鹅舍场地的选择 73
（二）鹅舍的建筑 74
（三）鹅舍的设备及用具 77
六 朗德鹅雏鹅的饲养管理 80
（一）雏鹅的管理 80
（二）雏鹅的饲养和饲料 96
七 朗德鹅后备种鹅的饲养管理 99
八 朗德鹅种鹅的饲养管理 105
（一）准备产蛋期 105
（二）产蛋期 105
九 朗德鹅的疫病防治 110
（一）鹅病综合性防治措施 111
（二）养殖场具体的综合防治措施 126
（三）常见病防治 136