项目1 杏生物学特性 1
任务1.1杏的分类和品种识别 2
任务1.2杏的主要器官及其生长发育特性观察 12
任务1.3杏生命周期性的认识 30
任务1.4杏生长发育环境调查 33
项目2 杏苗木培育 39
任务2.1砧木苗的培育 40
任务2.2嫁接苗的培育 49
任务2.3苗木出圃与分级标准 59
项目3 建园与定植技术 66
任务3.1园地规划与设计 67
任务3.2苗木的定植 77
项目4 杏开花、果实发育和新梢生长期管理 82
任务4.1土壤管理 84
任务4.2追肥和灌水 90
任务4.3提高杏坐果率的措施 97
任务4.4晚霜冻及其预防方法 104
任务4.5生长季修剪 112
项目5 果实采收及采收后管理 119
任务5.1果实采收与贮运 120
任务5.2杏果的加工 127
任务5.3秋施基肥 139
项目6 休眠期管理 143
任务6.1杏树修剪的时期与方法 144
任务6.2杏树主要树形和整形 152
任务6.3杏树不同树龄时期和各类树形修剪要点 159
项目7 杏树主要病虫害及灾害的防控技术 174
任务7.1虫害的识别与防治技术 175
任务7.2病害的识别与防治技术 192
任务7.3其他灾害防治技术 200
参考文献 209