第一章 中国回族的族群构成 1
第一节 中国回族“一体多元”的族群结构特征 1
第二节 西北回族 6
第三节 各地回族 13
第二章 中国回族的形成与发展之路 21
第一节 唐宋“蕃客” 21
第二节 元时回回遍天下 24
第三节 明清回族 26
第三章 中国回族的社会结构 42
第一节 世俗与宗教的二合一结构特征 43
第二节 中国社会主义民主与回族区域自治 57
第三节 回族伊斯兰教（教派、门宦） 65
第四章 中国西北回族的“复合型经济” 76
第一节 复合型经济结构的内容、特点与功能 77
第二节 复合型经济的宏观地缘结构分析 79
第三节 “边缘”地带“官镇贸易”的开辟与城镇商业网络的形成 81
第四节 放松管制的西北回族经济产业扩展 84
第五章 中国回族文化 89
第一节 文化变迁 89
第二节 文化体系 107
第三节 生活习俗 130
第六章 回族的境外族群——中亚东干人 150
第一节 东干人的来源与分布 150
第二节 东干人的历史与文化 167
第三节 东干人与我国回族的文化比较 184
第四节 东干人与我国回族的交往 197
第七章 回族的境外族群——中南半岛的潘塞人与秦和人 199
第一节 缅甸潘塞人与泰国秦和人的来源 199
第二节 潘塞人与秦和人的历史与文化 214
第三节 潘塞人、秦和人与云南回族的文化比较 223
第四节 潘塞人、秦和人与云南回族的交往 232
第八章 中国回族的地缘关系、族际关系与区域协作 242
第一节 地缘关系 242
第二节 族际关系 249
第三节 区域协作 257
第九章 中国回族可持续发展研究 263
第一节 环境资源与可持续发展 264
第二节 经济传统与可持续发展 270
第三节 文化传统与可持续发展 275
第十章 回族历史人物 285
后记 321