一.饮食业 1
1.加送精神食粮的农场餐厅 1
2.风光十足的热带雨林餐厅 6
3.求生有术的日式西餐厅 10
4.美心饮食集团注入多元化精神 13
5.“全记海鲜”称霸香港的西贡 17
6.“黄珍珍泰国菜馆”称雄九龙城 20
7.“一厅两制”的森美餐厅 24
8.不懂行开面轩终获成功 27
9.华香鸡餐厅间间都赚钱 30
10.“全凰牛排”客如潮 34
11.淡市中开张的甜品店 37
12.赚钱不起眼的“年宵熟食档” 40
13.糖水批零也发财 43
14.和记隆饼店，老字号新包装 46
15.咖啡小店前途大 49
16.金田寿司店低价度淡市 52
17.本小利大的斋食店 55
18.借“葡挞”来生“钱”的女人 59
19.半夜排队买蛋糕 62
20.围绕芝士饼的一场人才争夺战 65
21.生手开面店照样有钱赚 68
22.不愿一世做打工妹的女孩 71
23.姐妹合开果汁店 75
24.便利吃喝能发展 78
25.从“猪肉佬”到烧味大王 83
26.营养套餐进军学生午餐市场 88
27.开乳酪店走出困境的失业者 91
28.粥面店摇身变成茶餐厅 95
29.葡式茶餐厅胜在有噱头 98
30.开张只需十万的珍珠奶茶店 101
31.小儿零食大生意 104
二.服装（鞋帽）业 109
1.售卖自己设计的时装 109
2.“御用”裁缝吴良好 112
3.一边饮咖啡一边购洋服 115
4.西装店不必一味求高档 119
5.标新立异的健身衣店 122
6.爱克福风衣冬天夏天一样穿 125
7.淡市开店卖时装 129
8.做冷门服饰不怕市淡 132
9.少女开少女用品专门店 135
10.乘风而起的渔夫帽专门店 138
11.五趾袜与传统袜争脚丫 141
12.自产自销的皮鞋厂 144
三.二手服装店 147
1.名牌二手服装生意更好做 147
2.专攻年轻人市场的名牌二手店 150
四.百货业 153
1.十元店淡市生意如潮涌 153
2.人退我进的香港吉之岛 158
3.借年关巧做批发的保捷公司 161
4.易开易赚的小型超市 164
五.精品店 167
1.永远都有捧场客的主题精品店 167
2.专煲“心灵鸡汤”的精品店 170
3.让顾客愿意八元买一颗朱古力 174
4.生财有道的马匹精品店 177
5.独市生意——卖手制昆虫 180
6.别出心裁的精品店 183
7.厕所精品新概念 186
8.淡市卖贵卡贵在独一无二 189
六.专卖店 192
1.到民族工艺品里去淘金 192
2.香港第一家美国漫画专营店 196
3.专卖电影海报的小店 199
4.东瀛明星成为商人摇钱树 203
5.球迷赚球迷的钱 206
6.卖玻璃画的女孩 209
7.朱氏魔术变出“钱”途 212
8.年宵卖风车三天赚了60万 215
9.黄汉强大战翻版商 219
10.麦粉花再成潮流 222
11.投资三千元卖人造首饰做老板 225
12.5000元即可开业的人造花分销店 228
13.名牌刀具宝刀不老 232
14.卖安全器材赚钱安全 235
15.做墙纸直销的家庭主妇 238
16.尊允窗帘独辟商海蹊径 241
17.独市生意假纹身 244
18.走出酒店的高档发型屋 247
19.应运而生的素食超级市场 249
20.开冻肉铺冬天夏天一样火 252
七.书店 257
1.“田园书屋”背道而驰拓财路 257
2.把书屋变黄金屋的洪叶书店 260
3.游击书商赚钱有窍门 264
八.出版业 267
1.越是淡市生意越好 267
2.幼教用品市场大 271
九.音像业 274
1.进攻全球市场的网上影音商店 274
2.一个投资新行业——出版光盘杂志 277
3.为业余歌手录制唱片 281
4.百视达影视抢滩香港 284
5.余倩雯卷土重来再战唱片制作业 287
十.网上商店 291
1.三万元就可当老板 291
2.帮你网上开商店 295
3.网上卖花手法高 298
十一.电子电器 301
1.“电讯界魔鬼”兴风作浪闹香江 301
2.靠创意发家的创达集团 304
3.5万元起家的9亿富翁 307
4.坐收盈利的VCD代理商 310
5.卖VCD要转得快 314
6.金雅典特许经营风险为零 317
7.由变色T恤衍生出的神奇插头 320
十二.电脑业 323
1.身价亿万的打工仔 323
2.康柏奇才梁颖准 326
3.电脑业开荒牛进军中港台 329
4.自由自在的电脑个体户 332
十三.顾问公司 335
1.顾问公司老板说艰辛 335
2.生意兴隆的饮食顾问业 339
3.开辟创业新途的消费者服务站 342
4.华埠小姐冠军和她的形象顾问公司 345
5.独树一帜的形象设计公司 348
十四.商务服务 351
1.免费财经网页财源滚滚来 351
2.靠脑赚钱的市场策略公司 354
3.查册公司无淡季 357
4.以货易货做中介 360
5.异军突起的电子剪报公司 363
6.不卖商品卖服务的文化店 366
十五.广告业 369
1.“凌速传播”拓展广告新空间 369
2.莲花广告成为公关奇葩 372
十六.摄影业 375
1.善抓商机，二亿元生意轻松到手 375
2.爱克发数码特许摄影店显神通 378
3.在天上做的生意——高空摄影 381
4.月赚2万的摄影贴纸机 384
十七.医药保健 388
1.将兴趣变成生意的一对夫妇 388
2.王嘉敏推广护理产品有奇招 391
3.创立诊所式眼镜店的视光师 394
4.燕窝里飞出来的财富 397
5.“楼上燕窝庄”经营更独到 400
6.蜂蜜酿就甜蜜事业 403
7.话说今日“宝芝林” 406
十八.设计行业 409
1.室内设计公司让打工仔变老板 409
2.天艺设计凭科技取胜 412
十九.护老院 415
1.用经营工厂的经验管理老人院 415
2.不愁生意的护老院 418
二十.宠物服务业 421
1.搞速递服务的宠物用品店 421
2.静中取胜的宠物酒店 424
二十一.体育竞技 427
1.一根球棍闯天下 427
2.双脚踢出百万薪 431
3.从兴趣中产生的事业 435
二十二.金融证券 438
1.从“黑帮分子”到金融巨子 438
2.32岁的上市公司主席 441
3.他希望投资证券的人都发达 444
4.“打工皇帝”彭泽伦 447
二十三.教育 450
1.开心的生活文化教室 450
2.“钱”途无限的特许经营办学 453
3.平淡中见神奇的儿童电脑学校 456
4.电脑进入幼儿园 459
5.新潮儿童英语班 463
6.用音乐培养儿童的品德 466
二十四.创业精英 470
1.赚钱好过瘾三年赚三亿 470
2.经商却不为发财 474
3.彭磷基的成功方程式 477
4.既大胆又无胆的郑裕彤 480
5.将“秽途”变“钱途”的女商人 483
6.由诗人变商人的杨俊明 487
7.“米王”林炯灿 491
8.总是给自己出难题的工程师 494
9.魏应行培养出一个“康师傅” 497
10.干哪行赢哪行的文化人 500
11.漫画家买卖房产技更高 503
12.冷门生意出“蛇王” 505
二十五.其它 507
1.“贩卖空间”也能致富 507
2.经营街市有绝招 510
3.智能卡打开制卡业新市场 514
4.给孩子们一个冒险的乐园 517
5.巴士公司解困有术 520
6.汽油公司逆市出新招 523
7.养驼鸟也可以赚大钱 526