第一章 引论 1
第二章 脑的概貌 4
2.1 大体轮廓 4
2.2 液体分隔 7
2.3 显微镜观察 8
2.3.1 神经元 10
2.3.2 神经胶质细胞 11
2.3.3 突触 12
第三章 神经传递 16
3.1 休止电位 16
3.2 钠泵 18
3.3 动作电位和神经传导 20
3.4 突触处的化学变化 22
3.4.1 神经递质的存在和鉴定 24
3.4.2 量子假说 31
3.4.3 乙酰胆碱的代谢 33
3.4.4 儿茶酚胺类：去甲肾上腺素和多巴胺 37
3.4.5 5-羟色胺 37
3.4.6 生物胺类的分解 40
3.5 突触小囊的起源 42
3.6 突触后的变化 42
3.6.1 cAMP的作用 45
3.6.2 受体 46
3.7 神经元-轴突运输 48
3.7.1 轴浆流中的运输机制 51
3.7.2 轴突的蛋白质合成 52
第四章 脑的适应过程 58
4.1 诱导酶 58
4.1.1 对特异性底物的适应 59
4.1.2 对不同途径产物的适应 66
4.1.3 与辅酶有关的适应过程 68
4.1.4 对激素作用的适应 69
4.2 对环境的适应 71
4.2.1 光 71
4.2.2 松果体 72
4.3 药物耐受性和成瘾（依赖性） 76
4.3.1 吗啡 77
4.3.2 安非他明（苯异丙胺）类 80
4.3.3 乙醇 82
4.4 学习和记忆是适应过程吗？ 83