第一章 绪论 1
1.1 有机化学的产生和定义 1
1.2 有机化合物特性及研究有机化学的重要意义 2
1.3 有机物的结构理论 4
1.4 电子效应和空间效应 24
1.5 有机反应的分类 25
1.6 有机化学反应历程的研究方法 27
1.7 有机化合物的分类 28
1.8 有机化合物的命名 30
2.1 烷烃的结构 33
第二章 烷烃 33
2.2 烷烃的同分异构 35
2.3 烷烃的命名法 42
2.4 烷烃的物理性质 44
2.5 烷烃的化学性质 47
2.6 烷烃的卤代反应历程 51
2.7 烷烃的来源和制法 58
第三章 立体化学基础 60
3.1 有机化合物的异构现象和分类 60
3.2 对映异构现象 60
3.3 含有一个手性碳原子的对映异构 64
3.4 含有二个不相同手性碳原子的对映异构 70
3.5 含有二个相同手性碳原子的对映异构 71
3.6 烷烃卤代反应的立体化学 73
3.7 外消旋体的拆分 76
第四章 烯烃和二烯烃 78
4.1 烯烃和二烯烃的结构 78
4.2 烯烃和二烯烃的命名 81
4.3 烯烃和二烯烃的立体异构 82
4.4 烯烃的物理性质 85
4.5 烯烃的加成反应 86
4.6 烯烃的亲电加成反应历程 95
4.7 硼氢化-氧化反应 105
4.8 烯烃的游离基加成反应 109
4.9 羟汞化-脱汞反应 111
4.10 与卡宾和类卡宾的加成 113
4.11 烯烃的氧化反应 117
4.12 烯丙基氢的卤代和烯丙基共轭体系 121
4.13 烯烃的聚合反应 126
4.14 共轭二烯烃的反应 129
第五章 炔烃 137
5.1 炔烃的结构 137
5.2 炔烃的命名 138
5.3 炔烃的物理性质 138
5.4 炔烃的化学性质 139
5.5 乙炔 145
5.6 炔烃的制备 146
第六章 脂环烃 147
6.1 脂环烃的分类和命名 147
6.2 脂环烃的性质 149
6.3 环的稳定性与拜尔（Baeyer）张力学说 151
6.4 环己烷及其衍生物的构象分析 153
6.5 脂环化合物的立体异构现象 158
6.6 萜类 160
6.7 甾族化合物 164
6.8 脂环化合物的来源和制法 166
7.1 芳烃的结构 168
第七章 芳香烃 168
7.2 芳烃及其衍生物的异构现象和命名 172
7.3 芳烃的物理性质 175
7.4 芳烃的亲电取代反应 175
7.5 芳香亲电取代反应历程 185
7.6 芳香亲电取代的定位效应 190
7.7 定位效应的理论解释 194
7.8 芳烃的其他反应 198
7.9 芳烃的来源 203
7.10 非苯芳烃 204
8.1 电磁波谱的一般概念 208
第八章 有机化合物的波谱分析 208
8.2 紫外光谱 209
8.3 红外光谱 213
8.4 核磁共振 220
8.5 质谱 233
第九章 卤代烃 240
9.1 卤代烃的分类和命名 240
9.2 卤代烃的物理性质 241
9.3 卤代烃反应 242
9.4 亲核取代反应历程 251
9.5 亲核取代反应立体化学 253
9.6 影响取代反应的因素 255
9.7 SNl反应和分子重排 263
9.8 SNl反应的离子对历程 264
9.9 消除反应，E1和E2历程 265
9.10 芳香卤代烃亲核取代反应 272
9.11 卤素对烃基反应活性的影响 276
9.12 卤代烃的制备 278
9.13 重要的卤代烃 279
第十章 醇、酚、醚 281
10.1 结构、分类、命名及波谱分析 281
10.2 物理性质 284
10.3 化学性质 286
10.4 醇、酚、醚的制法 319