绪论 1
一、农产品贸易释义 1
二、农产品贸易学科研究的对象、范围和内容 3
三、农产品在贸易上的特性和经济效用 9
四、农产品贸易在农业生产总过程中的地位及其作用 13
第一章 农产品市场 19
一、农产品市场概念 19
二、我国农产品市场形成的历史回顾 21
三、农产品市场的构成与分类 24
四、农产品市场的量度和预测 35
五、农产品市场调查 36
六、社会主义统一市场 40
第二章 农产品流通 45
一、农产品的流通过程 45
二、农产品的流通渠道 47
三、农产品的流转环节 50
第三章 农产品购销 52
一、农产品的购销体系 52
二、农产品的经济特点与购销方式 54
三、农产品的调拨 62
四、农产品市场购销预测 63
第四章 农产品仓库与贸易货栈 71
一、我国农产品仓库建立的历史回顾 71
二、仓库的意义及其功用 73
三、农产品仓库分类 76
四、农产品仓库管理 76
五、农产品贸易货栈 79
第五章 农产品运输 84
一、运输是农村发展商品生产的基本条件 84
二、农产品运输的职能 85
三、农产品运输方式 85
四、农产品的合理运输 88
第六章 农产品国际贸易 90
一、国际贸易理论 90
二、国际贸易的交易方法 102
三、我国农产品对外贸易 111
第七章 农产品价格的形成与基础 122
一、农产品价格的形成 122
二、农产品价格的定价水平 124
三、农产品价格形成的基础问题 126
四、农产品价格形成的要素问题 127
五、农产品的价格体系 131
第八章 农产品的收购价格与补贴制度 137
一、农产品的收购价格 137
二、农产品的超购加价和价格补贴 145
三、农产品增值 152
第九章 农产品的差价和比价 154
一、农产品的差价 154
二、农产品的比价 162
第十章 农产品价格管理 168
一、农产品价格管理的原则 168
二、农产品价格与管理的改革 171
三、农产品价格信息 175
后记 178