著者序言 1
目录 1
第一章 鲟鱼养殖史 3
第二章 鲟科鱼类的特点 8
鲟科鱼类的生物学知识 8
鲟科鱼类的胚胎发育 17
练习题 26
第三章 鲟鱼养殖场的特点 27
练习题 31
第四章 性成熟亲鱼的取得 32
激发性产物成熟的生态学和生理学方法 32
鲟亲鱼的蓄养场 33
亲鱼的准备 36
脑垂体的准备 44
脑垂体质量的测定 46
脑垂体的催情注射 49
亲鱼成熟时间的测定 51
鲟科鱼类仔鱼的发育 52
成熟卵的取得 55
卵对受精可用性的测定 57
练习题 58
第五章 卵的授精和孵化 59
卵的授精 59
卵的脱粘 63
卵的孵化 65
受精卵的质量评价 72
仔鱼从孵化室输送到水池 75
练习题 76
幼鱼的培育方法 77
第六章 鲟幼鱼的培育 77
水池培育鲟幼鱼 82
水池的管理 86
水池内幼鱼的饲养 88
池塘培育幼鱼 92
池塘的水文学状况 93
鲟鱼池的水生生物学状况 94
池塘内鲟幼鱼栖息条件的观察 98
练习题 99
第七章 强化培育鲟幼鱼的方法 101
鲟鱼池的施肥 101
翻耕和植树对池塘鱼产量的作用 111
增加摇蚊幼虫数量的方法 112
综合养鱼业 113
多品种鲟鱼养殖 113
一个生产季节内池塘的多次利用 114
池塘的循环供水 118
鲟幼鱼的密集养殖 118
练习题 119
亲鱼的准备、选择和蓄养 120
第八章 小体鲟的人工繁殖 120
脑垂体注射液的制备 121
亲鱼的催情注射和性产物可用性的测定 122
成熟性产物的取得和卵的授精、脱粘和孵化 123
仔鱼的计数和入池前的护养 124
第九章 鲟鱼池的环境改良 126
叶足类的预防 126
防止野杂鱼类进入养鲟池塘的方法 132
挺水植物的预防 134
水华的防治 135
鲟鱼池水质的改善 136
食鱼鸟的预防 136
练习题 137
第十章 卵、仔鱼和育成幼鱼的计数 138
卵的计数 138
仔鱼的计数 138
育成幼鱼的计数 139
练习题 143
第十一章 育成幼鱼运输至放牧场 144
练习题 148
寡毛类的养殖 149
第十二章 养殖活饵料的生物技术 149
溞类养殖 154
象鼻溞的养殖 159
丰年虫的养殖 160
轮虫的养殖 163
练习题 164
第十三章 鲟鱼养殖场的组织、生产计划和统计 165
练习题 170
第十四章 鲟鱼的移植驯化 171
移植驯化材料的运输 176
练习题 183