第一章 伊斯兰教的传入 1
第一节 关于伊斯兰教入华时间的各种看法 1
一、关于伊斯兰教传入中国的两种传说 1
二、在伊斯兰教入华时间问题上的“百家争鸣” 3
第二节 伊斯兰教传入中国的两个阶段 7
一、对阿拉伯地区伊斯兰教早期传播的简单回顾 7
二、唐宋时期伊斯兰教的早期入华 8
三、元代伊斯兰教的大规模传入中国 12
第三节 伊斯兰教在新疆地区的传播 17
一、伊斯兰教传入新疆的时间 17
二、新疆伊斯兰教的传播方式 20
第四节 伊斯兰教传入中国的几个特点 23
第二章 中国的清真寺 26
第一节 中国清真寺的名称 26
第二节 中国清真寺的职能 30
第三节 中国清真寺的建筑 35
一、中国传统建筑风格的清真寺 35
二、阿拉伯建筑风格为主的清真寺 46
（一）中国早期清真寺的建筑特点 46
（二）当代新建清真寺的阿拉伯风格 50
（三）新疆维吾尔族地区的清真寺 53
三、关于中国清真寺建筑的小结 59
第三章 中国的伊斯兰教派 61
第一节 中国伊斯兰教有哪些教派 62
第二节 中国伊斯兰教派的主要特点 63
一、中国伊斯兰教派是流不是源 63
二、中国伊斯兰教派分化的历史不长 67
三、中国伊斯兰教派的理论分歧不大 73
四、中国逊尼派中有什叶派影响 77
五、各教派都不同程度地接受中国传统文化的影响 80
第三节 关于中国伊斯兰教派问题上的几点认识 83
第四章 中国穆斯林的文化 85
第一节 穆斯林在中国科技史上的贡献 86
一、天文历算 86
二、回回炮 98
三、医药学 101
（一）阿拉伯药材、药方的输入 101
（二）医学著作的引进和编写 103
（三）穆斯林医家的医疗实践 105
1．穆斯林药商 105
2．传授药方 106
3．行医 106
四、建筑学 109
（一）宗教性建筑 109
（二）亦黑迭儿丁与元大都 110
五、郑和与明代造船、航海术 113
（一）伟大的航海家郑和 114
（二）随郑和下西洋的穆斯林 117
（三）明代发达的造船、航海术 119
1．造船技术 119
2．航海技术 121
第二节 穆斯林在中国社会科学史上的贡献 124
一、文学 124
（一）中国穆斯林的文学成就 124
（二）中国穆斯林文学的特点 128
二、史学 133
三、语言学 136
（一）马合木德·喀什噶里与《突厥语大词典》 136
（二）阿拉伯语、波斯语对维吾尔语的影响 138
四、哲学 142
（一）中国伊斯兰哲学思想的形成 143
（二）中国伊斯兰哲学思想的基本内容 145
1．客观唯心主义的“真一说” 145
2．格物致知的认识论 148
3．人性论 149
4．伦理道德观念 150
（三）中国伊斯兰哲学思想的意义 152
第三节 穆斯林在中国文化艺术史上的贡献 153
一、书画艺术 153
二、工艺美术 156
三、戏曲 159
四、音乐 161
（一）回回乐器 162
（二）《十二木卡姆》 163
五、烹饪 165
（一）中国清真菜点的历史沿革 165
（二）中国清真菜点的特点 167
六、武术 171
第五章 中国伊斯兰教的经堂教育 178
第一节 历史沿革 178
第二节 组织结构与经费来源 183
第三节 课程设置 186
第四节 经堂语 190
第五节 小儿锦 193