银耳 1
一、银耳的形态特征 1
二、银耳对外界环境条件的要求 2
三、塑料袋栽培法 3
四、广口瓶栽培法 9
黑木耳 13
一、黑木耳的形态特征 13
二、黑木耳对外界环境条件的要求 13
三、黑木耳的菌砖栽培 15
四、黑木耳的广口瓶栽培 18
五、黑木耳的袋式栽培 19
平菇 20
一、平菇的形态特征 20
二、平菇对外界环境条件的要求 21
三、棉籽壳栽培平菇 22
四、争取主动 适时早播 26
凤尾菇 27
一、凤尾菇的形态特征 27
二、凤尾菇对外界环境条件的要求 28
三、稻草栽培凤尾菇 28
四、品种搭配 合理栽培 30
香菇 32
一、香菇的形态特征 32
二、香菇对外界环境条件的要求 33
三、制备菌种 34
四、菌砖栽培 35
草菇 38
一、草菇的形态特征 38
二、草菇对外界环境条件的要求 39
三、稻草栽培草菇 40
四、棉籽壳栽培草菇 42
金针菇 44
一、金针菇的形态特征 44
二、金针菇对外界环境条件的要求 45
三、金针菇的栽培法 46
食用菌的制种技术 49
一、菌种的概念 49
二、制种技术 50