《发酵实验技术与方案》PDF下载

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  • 作  者:管斌主编
  • 出 版 社:北京:化学工业出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787122083821
  • 页数:203 页
图书介绍:本书系统地描述了发酵工程实验原理、研究方法、检测手段以及工程技术的相互关系等。
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