第一章 绪论&严惠宇 1
第一节 会谈 4
第二节 治疗性沟通 6
第三节 健康史 11
第四节 评估技巧 22
第二章 心智功能评估&江纯瑛、游秀珍 33
第一节 外观 37
第二节 行为 40
第三节 认知功能 46
第四节 思考 55
第五节 知觉 60
第三章 营养评估&李德芬 65
第一节 营养概论 68
第二节 营养相关的概念 73
第三节 营养筛检与评估内容 75
第四节 营养评估与处置范例 90
第五节 营养评估之检查技巧 91
第四章 皮肤系统评估&杨美伶、黄贞观 107
第一节 皮肤系统之解剖生理回顾 110
第二节 收集健康史及症状探讨 115
第三节 皮肤系统之检查技巧 118
第五章头、脸及颈部评估&陈蕙玲、黄秀丽 131
第一节头、脸及颈部之解剖生理回顾 134
第二节 收集健康史及症状探讨 139
第三节头、脸及颈部之检查技巧 140
第六章眼、耳、鼻、口腔、咽部评估&罗文珮 155
第一节眼、耳、鼻及口咽部之解剖生理回顾 158
第二节 收集健康史及症状探讨 175
第三节眼、耳、鼻、口腔、咽部之检查技巧 178
第七章 神经系统评估&郭淑芬、廖怡珍 207
第一节 神经系统之解剖生理回顾 210
第二节 收集健康史及症状探讨 222
第三节 神经系统之检查技巧 223
第八章 呼吸系统评估&陈琼瑶 251
第一节 呼吸系统之解剖生理回顾 254
第二节 收集健康史及症状探讨 263
第三节 呼吸系统之检查技巧 266
第九章 心脏血管系统评估&张淑女 285
第一节 心脏血管系统之解剖生理回顾 288
第二节 收集健康史及症状探讨 305
第三节 心脏血管系统之检查技巧 308
第十章 周边循环系统评估&谢珮琳 323
第一节 周边循环系统之解剖生理回顾 326
第二节 收集健康史及症状探讨 335
第三节 周边循环系统之检查技巧 337
第十一章 乳房评估&陈萩忆 353
第一节 乳房及腋下之解剖生理回顾 356
第二节 收集健康史及症状探讨 361
第三节 乳房及腋下之检查技巧 364
第十二章 腹部评估&李书芬 377
第一节 腹部之解剖生理回顾 380
第二节 收集健康史及症状探讨 390
第三节 腹部之检查技巧 393
第十三章 生殖系统评估&罗惠敏、张淑女 413
第一节 生殖系统之解剖生理回顾 416
第二节 收集健康史及症状探讨 425
第三节 生殖系统之检查技巧 428
第十四章 直肠、肛门评估&林家玉、黄贞观 457
第一节 直肠与肛门之解剖生理回顾 460
第二节 收集健康史及症状探讨 462
第三节 直肠与肛门之检查技巧 463
第十五章 肌肉骨骼系统评估&王丽云、王雪娥 475
第一节 肌肉骨骼系统之解剖生理回顾 478
第二节 收集健康史及症状探讨 499
第三节 肌肉骨骼系统之检查技巧 501
第十六章 老人身体评估&高春霜、林琼华 527
第一节 老人之解剖生理回顾 530
第二节 收集健康史及症状探讨 539
第三节 老人身体评估之检查技巧 540
第十七章 儿童身体评估&陈萩忆、张淑女 561
第一节 儿童之解剖生理回顾 564
第二节 收集健康史及症状探讨 568
第三节 儿童身体评估之检查技巧 570
附录 613
附录1国人膳食营养素参考摄取量 614
附录2上限摄取量 616
附录3男孩年龄别身长/身高图 617
附录4男孩年龄别体重图 618
附录5男孩年龄别头围图 619
附录6女孩年龄别身长/身高图 620
附录7女孩年龄别体重图 621
附录8女孩年龄别头围图 622
附录9丹佛发育筛检 623
附录10丹佛发育筛检指引 625