第一章 秦皇岛基本概况 1
第一节 自然概况 1
第二节 生态环境 3
第三节 行政区划 4
海港区 5
北戴河区 5
山海关区 7
卢龙县 8
昌黎县 9
抚宁县 11
青龙满族自治县 11
第四节 交通概况 13
第二章 秦皇岛名山胜水 14
第一节 名山 14
都山——燕山山脉东段最高山 15
响山——燕山山脉东段第二高山 16
碣石山——燕山东段南麓的古今名山 20
后石湖山——扼守冀辽咽喉的山 23
海滨诸“山”——秦皇岛市最古老的“山” 26
第二节 奇石 28
第三节 盆地 33
第四节 景区（点） 35
北戴河景区 35
祖山景区 36
花果山景区 38
背牛顶景区 38
秦皇求仙入海处 39
温泉堡 39
龙潭峡 39
昌黎黄金海岸旅游区 40
碣石山风景区 40
葡萄沟景区 41
柳江盆地 41
桃林口水库（桃林湖）景区 43
小河峪 44
乱刀峪 44
第三章 秦皇岛滨海谈往 45
第一节 海滨观光 45
观海市 45
观海潮 45
观日出 46
乘船海上观光 46
海岸观光 46
第二节 海水浴 46
第三节 海滨著名建筑 47
秦始皇行宫遗址 47
北戴河海滨老别墅 48
怪楼奇园 50
奥林匹克大道公园 50
秦皇求仙入海处 51
第四节 海滨观鸟 51
第五节 海滨娱乐 54
秦皇岛国际游艇俱乐部 54
北戴河碧螺塔公园——潜水俱乐部 55
南戴河国际娱乐中心——海洋乐园 55
南戴河仙螺岛游乐中心 55
南戴河海上乐园 55
山海关欢乐海洋公园——乐岛 56
新澳海底世界 56
第四章 长城史话 57
第一节 长城概述 57
第二节 秦皇岛长城 63
修建明长城的决策人——朱元璋 64
最早提议修本市明长城的人——华云龙 65
最早修筑明蓟镇长城的人——徐达 65
明朝中期重修补建明蓟镇长城的人——洪钟 65
支持戚继光重修补建明蓟镇长城的人——谭纶 66
使明蓟镇长城屹立环宇的人——戚继光 66
董家口长城与秦皇岛的长城后裔村 67
板厂峪长城与长城砖窑 69
桃林口长城与知耻碑 70
第三节 山海关长城 71
平原长城区 72
老龙头长城 74
角山长城——九门口长城 75
山海关长城著名景点 75
天下第一关 75
长城博物馆 76
老龙头 76
孟姜女庙与孟姜女苑 76
长寿山 77
燕塞湖 78
角山 78
王家大院——山海关民俗博物馆 78
第四节 镇守明长城的军事将领 78
戚继光 79
熊廷弼 81
袁崇焕 82
孙承宗 84
第五章 山海关古今战事 86
一、甲申一仗，明朝灭亡了，清朝入关了 86
二、庚子年，八国联军炮轰山海关，签定了卖国的《辛丑条约》 88
三、两次直奉战争，山海关都是决定双方胜败的主战场 90
第一次直奉战争，直奉双方在秦皇岛英国军舰上签定“和约” 91
第二次直奉战争，双方激战威远城，奉胜直败 91
四、1933年，爱国将领何柱国在山海关率部抗击日军 94
五、1945年我军与苏联红军并肩作战，解放山海关，1948年，我军国民党军激战，保卫山海关 98
第六章 北戴河世纪风云 102
一、北戴河何时成立了避暑胜地 103
二、英、美、法、德、俄、比、意、奥等11国人士聚居北戴河 104
三、张学良将军在北戴河粉碎马廷福叛变 108
四、毛泽东坐阵北戴河指挥炮击金门 109
五、三次北戴河会议，决定中国的命运 111
1958年的中央工作会议，推出大跃进、人民公社、大炼钢铁“三面红旗” 112
1960年中央工作会议，纠正农村“共产风”，回击苏联的突然袭击 112
1962年中央工作会议，大讲阶级斗争，拉开“四清运动”和“文化大革命”序幕 114
六、1971年“9·13”林彪从北戴河出逃 114
第七章 秦皇岛红色之旅 117
一、五峰山李大钊革命活动旧址是秦皇岛最著名的革命遗迹 117
二、山海关京奉铁路工人俱乐部旧址是一处很有历史地位的革命遗迹 118
三、冀东抗日大暴动的始发地是值得游人观瞻的革命遗迹 119
四、抚宁北部山区抗日根据地是最为活跃并值得纪念的 120
第八章 秦皇岛寺庙道观 123
第一节 佛寺 123
山海关区的佛寺 124
大悲阁 124
栖贤寺 125
悬阳洞 126
五佛森林公园佛教文化区 126
北戴河区的佛寺 126
如来寺 126
观音寺 126
海港区的佛寺 127
法云寺 127
昌黎县的佛寺 127
水岩寺 127
源影寺塔 127
抚宁县的佛寺 128
宏量寺 128
板厂峪塔和菩萨寺 128
庆福寺 129
卢龙县的佛寺 129
陀罗尼经幢 129
白衣庵 129
青龙满族自治县的佛寺 129
望海寺 129
阳山洞 129
第二节 道观 130
三清观 131
海神庙 131
仙人祠 132
玄真观 133
第三节 清真寺 133
山海关清真寺 135
海港清真寺 136
靖安清真寺 136
卢龙清真寺 136
第四节 基督宗教 136
天主教 137
秦皇岛天主教堂 138
卢龙天主教堂 138
抚宁天主教堂 139
昌黎天主教堂 139
青龙天主教堂 139
基督教 139
秦皇岛基督教堂 141
山海关福音堂 141
各县农村福音堂 141
第九章 秦皇岛戏曲歌舞 142
第一节 地方戏曲 142
评剧 142
京剧 144
皮影 144
第二节 民间歌舞 146
昌黎地秧歌 147
抚宁吹歌 148
抚宁太平鼓舞 150
青龙满族寸子秧歌 152
青龙猴打棒 152
第三节 节庆庙会 153
南戴河荷花艺术节 153
海港区望海大会 154
山海关孟姜女庙会 155
昌黎沙雕艺术节 155
祖山天女木兰文化节 156
第十章 秦皇岛名胜诗联 157
第一节 古代诗词 158
采薇歌 ［商］伯夷叔齐 159
碣石门辞 ［秦］嬴政 159
望海 ［北齐］祖廷 159
望海 ［隋］杨广 159
春日观海 ［唐］李世民 160
秦皇岛 ［明］杨琚 160
金山嘴 ［明］杨琚 160
秦皇岛 ［明］邵逵 160
咏海 ［明］尚絅 160
咏海 ［明］萧显 161
观海亭 ［明］李学诗 161
镇东楼 ［明］戚继光 161
观海亭 ［明］叶梦熊 161
姜女坟 ［明］徐渭 161
观海亭 ［明］张时显 161
观海亭 ［明］蔡可贤 162
观海亭 ［明］朱国梓 162
山海关 ［明］孙承宗 162
角山精舍 ［明］詹荣 162
长城 ［清］爱新觉罗·玄烨 162
望海 ［清］陈天植 162
昌黎 ［清］顾炎武 163
谒文公祠 ［清］尤侗 163
雨后西五峰 ［清］宋琬 163
登澄海楼 ［清］爱新觉罗·胤祯 163
姜女祠二首 ［清］爱新觉罗·弘历 163
澄海楼 ［清］爱新觉罗·旻宁 164
都山积雪 ［明］朱告 164
都山积雪 ［清］陈所立 164
第二节 近代诗词 164
游戴河口望海 康有为 164
联峰山晓望 许世英 164
周辑之君邀游北戴河 赵元礼 165
游海滨留题 言敦源 165
东游归国蠖公招游海滨 颜士清 165
北戴河杂诗（节选） 张弧 165
金山嘴 吕树松 165
海滨章氏别墅怀主人并示凤书 江庸 165
莲峰玩月 方经 166
海滨杂诗（节选） 李择庐 166
山中即景 李大钊 166
吊姜女庙 周学熙 166
第三节 当代诗词 166
海量 朱德 167
北戴河 陈毅 167
北戴河 郭沫若 167
北戴河休养 叶剑英 167
台城路、游山海关志感 熊复 167
北戴河 胡绳 167
登碧螺塔 孙轶青 168
游长寿山 孙轶青 168
登山海关城楼至老龙头观海 史树青 168
咏长城 罗哲文 168
咏山海关 魏传统 168
浣溪沙·山海关 郭化若 168
1963年夏写于北戴河 陈叔通 169
山海风共风流 老舍 169
燕塞湖 吴作人 169
七夕图诵 夏承焘 169
登老岭 峻青 169
北戴河海滨 陈大远 169
鹰角亭日出 陈大远 170
重阳游海滨 吴烨南 170
海滨之春 李越之 170
金山嘴秦汉遗址怀古 王岳辰 170
不夜港 赵衡 170
自度曲·春色 杜树起 170
春游 杜树起 170
今日秦皇岛（外二首） 郭青 170
沁园春·碣石雅聚 隋庆隆 171
天下雄关 李书和 171
沁园春·登祖山观云海 李守森 171
董家口长城抒怀 张学军 171
天下第一关 冯国钧 171
鹧鸪天·登角山 杨金英 171
调寄临江仙·春盎古城 冯国权 171
题山海关 张少崎 172
题背牛古道 李景林 172
背牛顶 吴哲辉 172
八声甘州·北戴河 沈永福 172
第四节 诗词赏析 172
观沧海 曹操 172
镇东楼 萧显 174
观海亭 ［明］戚继光 175
望夫石 顾炎武 176
长相思 纳兰性德 177
游莲花石公园 康有为 178
浪淘沙·北戴河 毛泽东 179
第五节 古联撷英 180
第六节 今联拾萃 182
第十一章 秦皇岛名胜传说 190
一、“秦皇岛”的传说 190
二、老龙头的传说 192
三、孟姜女庙的传说 193
四、“天下第一关”匾的传说 195
五、燕塞湖的传说 198
六、鸽子窝的传说 201
七、老虎石的传说 202
八、莲花石的传说 203
九、碣石山的传说 205
十、源影寺塔的传说 207
十一、天马湖的传说 210
十二、背牛顶的传说 212
十三、傍水崖关帝庙的传说 213
十四、天女木兰的传说 215
十五、桃林口的传说 216
十六、鲍子沟的传说 217
第十二章 秦皇岛餐饮名吃 218
第一节 地方名吃 219
赵家馆饺子 219
浅子豆腐 219
老二位蒸饺 219
四条包子 219
回记绿豆糕 219
煎饼盒子 220
“杨肠子”火腿肠 220
青龙杏仁粥 220
象形南瓜饼 220
天华萝卜丝饼 220
饽椤饼 220
孟和尚粉肠 220
格渣千子 221
晓晓炸排骨 221
鲜花饼 221
焖子 221
煎焖子 221
百味饺子 221
农家玉米大馅 222
烧烤气泡鱼、烤毛蚶 222
小肥鹅火锅 222
第二节 地方名菜 222
昌黎拔丝葡萄 222
炸熘子蟹 222
彩蝶戏牡丹 222
清炒橄榄鱼仁 223
韭菜炒虾段 223
蟹黄虾包 223
干烧瓦块鱼 223
家常原味比目鱼 223
竹节鱼米 223
明炉鲜鱼豆腐 223
辣味炒鲜鱼 223
渤海之花 224
香辣八爪鱼 224
爆原汁海螺 224
老髦肉 224
秦皇烤鱼 224
鲍汁花菇扒海参 224
海味双拼 224
八爪鱼炖肉 225
酱爆皮皮虾 225
芝麻羊肉 225
永平秘制鸡 225
干烧四宝 225
贴饼子熬小鱼 225
农家扣肉夹饼 225
第三节 餐饮名店 226
秦皇岛海景假日酒店 226
秦皇岛大酒店 226
国际饭店 226
长城酒店 226
晨砻大酒店 226
秦发假日酒店 226
羊城大酒店 227
豆花酒楼 227
渝乡缘 227
海天一色度假村 227
渔人码头 227
海鲜居 海鲜城 227
紫金山海鲜城 227
太亨海鲜巨无霸 227
红太阳粥城 227
百味饺子城 228
锦发“驴肉大全”店 228
小肥鹅火锅店 228
铁饭碗火锅店 228
秦皇岛全聚德烤鸭店 228
老二位饭店 228
穆斯林大厦 228
天宝酒楼 228
杨少怡餐馆 228
小谢餐馆 228
山海关福临门饭庄 229
山海关四条包子铺 229
山海关谊合酒店 229
山海关商业宾馆 229
北戴河集发绿色农家饭庄 229
昌黎鸿宾楼酒店 229
昌黎赵家馆 229
抚宁聚顺德饭庄 230
昌黎大田园宾馆 230
抚宁剑南大酒店 230
卢龙永平宾馆 230
第十三章 秦皇岛酒业精华 231
第一节 昌黎葡萄酒 231
第二节 抚宁白酒 234
第三节 青龙白酒 236
第四节 啤酒 238
第十四章 秦皇岛旅游购物 239
第一节 旅游纪念品 239
旅游吉祥物——秦小皇 239
贝壳艺术品——贝堆 239
贝壳艺术品——贝雕 240
人造琥珀 240
青龙根雕 240
骊城角雕 240
第二节 土特产 240
海蟹 240
对虾 241
皮皮虾 241
海胎鱼 241
墨鱼 241
海参 242
紫菜 242
京东板栗 242
石门核桃 242
玫瑰香葡萄 243
山海关大樱桃 243
胜利、葵花苹果 243
昌黎蜜梨 243
山梨 243
安梨 243
南大寺蜜桃 244
山楂 244
卢龙粉丝 244
夷齐蕨薇 244
第三节 购物场所 245
华联商厦 245
秦皇岛商城 246
秦皇岛现代购物广场 246
太阳城商业区 246
金原超市 247
广缘超市 247
家惠超市 247
北戴河石塘路市场 248
海阳农副产品批发市场 249
天桥市场 249
东港路海鲜旅游市场 250
附录：秦皇岛酒店 旅行社 休疗养院一览表 251
后记 257