第1章 采购管理与库存控制概论 1
1.1 采购管理与库存控制的智慧 2
1.1.1 基本理念和思维方式 2
1.1.2 采购管理与库存控制的关系 4
1.1.3 管理实践中常见的认识误区 5
1.2 采购管理概述 9
1.2.1 采购管理的演变与发展 9
1.2.2 供应链管理对采购的要求 10
1.3 库存控制概述 11
1.3.1 库存控制的发展 12
1.3.2 供应链管理对库存控制的要求 12
本章小结 15
习题 16
第2章 采购管理基础 19
2.1 采购管理的概念与作用 21
2.1.1 采购与采购管理的概念 21
2.1.2 采购的地位与作用 23
2.2 采购流程 24
2.2.1 采购作业的一般流程 24
2.2.2 供应链环境下的采购流程 27
2.3 采购模式 30
2.3.1 询价采购 30
2.3.2 招标采购 32
2.3.3 政府采购 35
2.3.4 国际采购 36
2.3.5 电子采购 39
2.4 采购需求与计划 42
2.4.1 采购需求 42
2.4.2 采购计划 43
本章小结 47
习题 47
第3章 采购价格与成本管理 51
3.1 采购价格 53
3.1.1 采购价格影响因素 53
3.1.2 供应商产品成本构成 54
3.1.3 供应商定价方法 55
3.1.4 采购价格的确定 58
3.2 采购成本的分析 59
3.2.1 整体采购成本的理念 59
3.2.2 具体采购成本的分析 60
3.3 采购成本的控制 63
3.3.1 控制采购成本的战略思考 63
3.3.2 控制采购成本的常见策略 64
3.3.3 控制采购成本的策略选择 66
本章小结 67
习题 68
第4章 供应商管理 70
4.1 供应商管理概述 71
4.1.1 供应商 71
4.1.2 供应商分类 71
4.1.3 供应商管理 73
4.2 供应商的选择与开发 74
4.2.1 供应商选择与开发前需考虑的问题 74
4.2.2 供应商开发与选择的程序 76
4.3 供应商日常管理 81
4.3.1 供应商绩效考评 81
4.3.2 供应商激励 85
4.3.3 供应商整合 87
4.3.4 加强供应商管理的措施 88
本章小结 92
习题 93
第5章 采购谈判 98
5.1 采购谈判概述 99
5.2 采购谈判的程序 101
5.2.1 采购谈判的准备 101
5.2.2 开局阶段 104
5.2.3 谈判的正式磋商阶段 107
5.2.4 谈判的终局阶段 109
5.3 采购谈判的技巧 110
5.3.1 报价技巧 110
5.3.2 还价技巧 111
5.3.3 让步技巧 115
5.3.4 其他应对技巧 116
5.4 电子谈判 119
5.4.1 电子谈判特点和分类 119
5.4.2 电子谈判系统 120
本章小结 121
习题 122
第6章 采购合同管理 127
6.1 采购合同的内容和形式 128
6.1.1 采购合同的含义 128
6.1.2 采购合同的内容 130
6.1.3 采购合同的形式 131
6.2 采购合同的实施管理 133
6.2.1 采购合同的订立 133
6.2.2 订单跟踪 135
6.2.3 交货期管理 137
6.2.4 质量管理和检验 140
6.3 采购合同的风险管理 145
6.3.1 采购合同风险及承担 145
6.3.2 采购合同风险的形成 147
6.3.3 采购合同风险的防范 152
本章小结 155
习题 156
第7章 库存控制基础 159
7.1 库存基础知识 160
7.1.1 如何看待库存 161
7.1.2 库存的分类 161
7.2 库存产生的原因 162
7.2.1 计划性或策略性库存 163
7.2.2 管理失误产生的库存 163
7.2.3 为提高服务水平而保有的库存 164
7.2.4 为降低总成本而增加的库存 164
7.2.5 不确定性因素的影响 164
7.2.6 供应链中“牛鞭效应”的影响 165
7.3 库存管理思想和目标 168
7.3.1 库存管理思想 168
7.3.2 库存管理目标 169
7.4 库存控制方法 173
7.4.1 库存结构控制 173
7.4.2 流程管理 174
7.4.3 库存量决策 178
7.5 现代生产管理思想与库存 179
7.5.1 ERP与库存管理 180
7.5.2 JIT与库存管理 183
本章小结 185
习题 186
第8章 库存控制策略 189
8.1 库存结构的控制策略 190
8.1.1 ABC分析法 191
8.1.2 CVA管理法 196
8.2 订货模式的选择策略 196
8.2.1 定量订货法 197
8.2.2 定期订货法 198
8.2.3 双堆法 201
8.3 订货时间与批量的确定 202
8.3.1 经济订货批量模型 202
8.3.2 定量订货法的订货点 206
8.3.3 定期订货模型的订货量 209
8.4 安全库存的设定 210
8.4.1 订货提前期固定，需求量变化的情况 211
8.4.2 需求量固定，订货提前期变化的情况 211
8.4.3 需求量和订货提前期都随机变化的情况 211
本章小结 212
习题 214
第9章 企业内部库存控制 217
9.1 仓储管理中的库存控制 219
9.1.1 入库作业中的库存控制 219
9.1.2 保管作业中的库存控制 222
9.1.3 出库作业中的库存控制 224
9.2 生产管理中的库存控制 227
9.2.1 生产系统规划中的库存控制 227
9.2.2 生产计划与运行中的库存控制 229
9.2.3 质量管理中的库存控制 232
9.3 营销管理中的库存控制 233
9.3.1 市场调研中的库存控制 233
9.3.2 渠道与价格管理中的库存控制 234
9.3.3 售后服务中的库存控制 235
9.4 其他环节中的库存控制 236
9.4.1 产品设计中的库存控制 236
9.4.2 滞废料管理中的库存控制 240
9.4.3 备件管理中的库存控制 243
本章小结 246
习题 247
第10章 供应链库存管理 251
10.1 供应链库存管理概述 252
10.1.1 供应链库存 252
10.1.2 供应链库存管理的特点 254
10.1.3 供应链库存管理存在的问题 254
10.1.4 供应链库存管理的改进方向 256
10.2 供应商管理库存 257
10.2.1 VMI概述 258
10.2.2 VMI的实施 260
10.2.3 实施VMI应注意的问题 263
10.3 联合库存管理 264
10.3.1 JMI概述 264
10.3.2 JMI的实施策略 266
10.3.3 JMI绩效评价 267
10.3.4 JMI的保障措施 269
10.4 多级库存优化管理 270
10.4.1 多级库存管理概述 270
10.4.2 多级库存管理策略 271
10.4.3 供应链多级库存管理应注意的问题 273
10.5 协同规划、预测和补给 274
10.5.1 CPFR概述 274
10.5.2 CPFR的优势和不足 276
10.5.3 CPFR的流程模型 277
本章小结 281
习题 282
参考文献 285