第一部分 概述 1
第一节 甜瓜的栽培价值 1
一、甜瓜的营养成分 1
二、甜瓜的栽培价值 1
第二节 我国甜瓜的栽培现状 2
第三节 我国甜瓜的栽培分布区域 2
第四节 设施甜瓜的栽培意义与生产发展趋势 3
一、设施甜瓜的栽培意义 3
二、甜瓜生产发展趋势 4
第五节 北京设施甜瓜生产中存在的问题 5
一、品种单一，品种搭配有待优化 6
二、设施栽培管理技术不配套 6
三、连作障碍日趋明显 6
四、新瓜农种瓜水平有待提高 6
第六节 北京地区设施甜瓜高效种植模式 7
一、日光温室种植模式 7
二、大棚种植模式 8
第二部分 甜瓜的生长发育特性 10
第一节 甜瓜的植物学特征 10
一、根 10
二、茎 12
三、叶 13
四、花 14
五、果实 15
六、种子 17
第二节 甜瓜的生育周期 17
一、发芽期 17
二、幼苗期 18
三、伸蔓孕蕾期 18
四、结果期 19
第三节 甜瓜对环境条件的要求 20
一、温度 20
二、水分 21
三、光照 22
四、土壤 22
五、肥料 23
第三部分 设施甜瓜优质高效栽培技术 25
第一节 设施类型及栽培制度 25
一、设施类型 25
二、栽培制度 32
第二节 设施甜瓜品种及选择 33
一、甜瓜的栽培品种概述 33
二、品种选择和引种应注意的问题 42
第三节 肥料选择 43
第四节 栽培方式和栽培季节 44
一、栽培方式及选择 44
二、栽培季节 45
第五节 甜瓜育苗技术 45
一、甜瓜冬春季育苗技术 45
二、甜瓜夏季育苗技术 57
三、甜瓜嫁接育苗技术 60
第六节 甜瓜定植 76
一、定植前的准备工作 76
二、适时移栽，合理密植 79
第七节 甜瓜定植后的田间管理 81
一、温度管理 81
二、湿度管理 82
三、通风和光照管理 83
四、施肥管理 83
五、设施甜瓜整枝、授粉及留瓜技术 84
六、甜瓜果实的成熟采收、贮藏保鲜与运销 95
第八节 设施甜瓜主要病虫害及综合防治技术 101
一、甜瓜主要病虫害的种类及综合治理技术 101
二、甜瓜常见病害识别及防治 101
三、甜瓜常见害虫识别及防治 116
四、药剂常用配制浓度计算方法 125
五、田间病虫害防治效果调查计算方法 126
第九节 北方地区设施薄皮甜瓜栽培技术 126
一、品种选择 126
二、选地整地，施足底肥 127
三、适时育苗 127
四、合理定植 129
五、定植后的田间管理 130
六、适时采收 132
七、病虫害防治 133
第十节 大棚薄皮甜瓜套袋栽培技术 133
一、品种选择 133
二、纸袋选择 133
三、套袋时间及方法 133
四、套袋后的管理 134
五、摘袋时间 134
六、收获 134
第十一节 北京春大棚薄皮甜瓜多果多茬高效栽培技术 135
一、基本情况 135
二、栽培技术 135
第十二节 厚皮甜瓜大棚栽培技术 142
一、育苗与定植 142
二、定植后田间管理 145
三、主要病虫害防治 146
四、果实管理与采收 147
第十三节 网纹甜瓜的栽培技术 148
一、设施要求 148
二、品种选择 148
三、栽培技术 148
第十四节 日光温室草莓和甜瓜立体栽培技术 151
一、品种选择 151
二、茬口安排 152
三、栽培技术 152
第四部分 设施甜瓜栽培技巧 157
第一节 设施厚皮甜瓜品质下降的原因及改进措施 157
一、品质下降原因 157
二、改进措施 158
第二节 设施甜瓜落花落果原因及预防措施 159
一、落花落果的原因 159
二、提高坐果率的措施 160
第三节 厚皮甜瓜成熟的鉴别技巧 160
第四节 如何防治甜瓜畸形 161
一、扁平瓜 161
二、长形瓜 162
三、裂瓜 163
四、变形果 164
五、小果 164
六、网纹发育不良 165
七、表面污斑 166
八、发酵果 166
九、绿条果和黄斑果 166
第五节 甜瓜增甜七法 167
一、糖精豆增甜法 167
二、多施含钾农家肥增甜 167
三、施用活性生物钾增甜 167
四、植物油增甜法 167
五、喷施稀土溶液增甜 168
六、激素处理增甜法 168
七、喷施自制增甜液增甜 168
第六节 甜瓜的施肥技术 168
第七节 甜瓜微量元素缺乏症的防治 169
一、甜瓜缺钙症 169
二、甜瓜缺钾症 169
三、甜瓜缺磷症 170
四、甜瓜缺镁症 171
五、甜瓜缺铁症 171
六、甜瓜缺锌症 172
第八节 甜瓜商品瓜品质保证措施 172
一、选择适宜的品种 172
二、肥水措施 173
三、果面管理 173
第五部分 设施甜瓜各种景观型栽培技术 175
第一节 景观型甜瓜树式栽培技术 175
一、基础设施 176
二、配套设备 176
三、甜瓜树式栽培技术 177
第二节 景观式甜瓜盆栽技术 181
一、品种选择 182
二、播期安排 182
三、培育壮苗 182
四、定植前的准备工作 183
五、适时定植 183
六、定植后管理 184
七、观赏、采收或上市 185
附录1甜瓜植株性状调查记载项目和方法 186
附录2甜瓜生长情况调查记载方法说明 191
主要参考文献 195