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第一章 绪论 1
第二章 大气 9
第三章 土壤 19
第四章 土壤中之化学变化 39
第五章 施肥与普通肥料 67
第六章 特别肥料 95
第七章 植物之化学成分 121
第八章 作物之化学 167
第九章 家畜之化学 195
第十章 农业上用之杂品 223