第一章 一千万个「电饭煲」&中野嘉子 1
香港：世界各地电器产品的集中地 2
「不当场示范可不成」 5
一双工场鞋 9
一倘有玻璃盖「电饭煲」的诞生 11
一次吃粥的集会 13
世界的「电饭煲」 14
第二章 蒙民伟的经历&利琦珍（Kirsten Refsing） 17
祖父母和父母辈 17
兄弟姊妹 22
孩提时代 24
留学日本 28
成家立室 30
小结 37
第三章 启航&中野嘉子 39
「世界上没有永远的敌人，也没有永远的朋友。」 39
手袋、雨伞、运动鞋 41
三十部收音机 43
与松下幸之助会面 46
言出必行 49
价格交涉 54
「这种打工仔心态要不得」 57
第四章 联系上华商的网络&中野嘉子 61
跟新力创办人的秘密晤面 62
有钉孔的电冰箱 67
「怎有那种逻辑的呢」 73
亚洲华商的网络 76
从个人经营到企业化管理 77
第五章 1970至1980年代的信兴——成长与发展&王向华 81
前言阿标的故事 81
新兴的中产阶级：过渡一代的「香港人」 83
新兴中产阶级的出现 83
新兴中产阶级的特点 86
新兴中产阶级的消费文化 88
七、八十年代香港的消费文化与家庭电器的普及 89
信兴成功的经验之一：重视商机，以客为先 94
重视产品的宣传 94
提供周全的售后服务 98
信兴成功的经验之二：掌握商机，与时并进 101
开展国内贸易的中国部 101
针对服务业主导的信兴科技有限公司 106
回应社区变迁的乐声专卖店（Panashop） 111
专责大型工程的工程统筹处 116
信兴成功的经验之三：创造商机，开拓市场 119
洗衣机 119
微波炉 120
信兴成功的经验之四：公司企业化，企业专业化 122
回馈社会 128
小结 131
第六章 1990年代以後的信兴&王向华 133
前言 阿细的故事 133
富裕新一代 135
富裕新一代的出现 135
富裕新一代的消费文化 137
富裕新一代对电器产品的要求 140
信兴面对的挑战之一：代理产品的滞后性 141
信兴面对的挑战之二：大型电器连锁店的兴起 143
信兴面对的挑战之三：急剧变化的中国市场 144
信兴的回应 149
中介者 149
「画王」及手提CD机 150
业务多元化 154
小结 156
第七章 结语&王向华 157
信兴集团：一个中国家族企业的故事 157
信兴集团：一个揭示香港社会发展的故事 164
日本文化与当代香港社会史 165
注释 169
参考书目 175