第一章 绪论 1
第一节 生药资源学的概念 1
第二节 生药资源学的研究范围和学习目的 1
一、生药资源的调查研究 1
二、生药资源的合理开发与利用 1
三、利用物种之间的亲缘关系，寻找紧缺药材的代用品和新资源 2
四、利用生物技术再生生药资源以及扩大繁殖濒危物种和优良性状的新物种 2
五、了解资源保护的法规和条例，为我国的生药资源生生不息而努力 2
第三节 生药资源学的形成 3
第四节 生药资源的分类 4
一、按生药来源的自然属性分类 4
二、按生物类群或科属分类 4
三、按药用部位分类 4
四、按化学成分或活性成分分类 4
五、按生药的主要药理作用分类 4
六、按气候带分类 4
七、按生药原植、动物的生长环境分类 5
第二章 我国生药资源的种类和分布 6
第一节 我国生药资源的种类 6
一、药用植物种类 6
二、药用动物种类 7
三、药用矿物种类 7
四、各省、市、自治区中药资源种类 7
第二节 我国生药资源的分布区及其资源优势 8
一、东北区 9
二、华北区 9
三、华东区 9
四、西南区 10
五、华南区 10
六、内蒙古区 11
七、西北区 11
八、青藏区 11
九、海洋区 12
第三章 生药资源的调查与物种鉴定 13
第一节 生药资源调查的准备工作 13
一、组成调查队，制定调查计划 13
二、确定调查任务 13
三、资料查阅和座谈讨论 13
四、制定调查线路，编制工作日程表 13
五、调查人员的培训 13
第二节 野外调查工作 14
一、调查方法 14
二、自然环境的调查与记载 14
三、标本及药材样品的采集 16
四、野外化学成分检验 17
五、野外工作的注意事项 17
第三节 生药资源种类和产量的调查 18
一、种类的凋查 18
二、产量的调查 19
第四节 野生资源的经济量和年允收量调查 22
一、蕴藏量、经济量和年允收量的计算 22
二、生药资源开发利用的质量评价 22
第五节 生药资源分布图的绘制 23
一、生药资源图的类型 23
二、生药资源分布图的编绘 27
三、群落分布图的编绘 28
四、生药资源蕴藏量图的编绘 28
五、生药资源区划图的编绘 28
第六节 生药资源的物种鉴定 29
一、观察原植物形态特征 30
二、核对文献资料 30
三、核对标本 30
四、检查学名的合法性和是否有异名 31
第四章 环境因子对药用植物生长发育的影响 33
第一节 气候因子对药用植物生长发育的影响 33
一、光对植物的影响 33
二、温度对植物的影响 35
三、水分对植物的影响 37
四、空气对植物的影响 39
第二节 土壤因子对药用植物生长发育的影响 39
第三节 地形因子对药用植物生长发育的影响 40
第四节 生物因子对药用植物生长发育的影响 41
第五节 人为因子对药用植物生长发育的影响 42
第六节 地理位置与药用植物生长发育及活性成分积累的关系 42
第五章 中药材生产质量管理的规范化 46
第一节 制定GAP的背景与过程 46
一、背景 46
二、GAP的起草与实施过程 47
第二节 实施GAP的方法与措施 48
第三节 我国实施GAP的现状 50
第四节 SOP的制定实施及意义 52
附件 中药材生产质量管理规范（试行） 53
第六章 药用植物标本的采集、制作和保存 57
第一节 采集标本的用具 57
第二节 采集标本的方法 58
一、采集目的和注意事项 58
二、采集标本地点的选择 58
三、野外记录的要求与内容 59
第三节 腊叶标本的制作与保存 60
一、标本的一般制作方法 60
二、腊叶标本的鉴定、编号和保存 60
第四节 浸制标本的制作方法 61
一、防腐性的浸制法 61
二、绿色标本浸制保存法 61
三、紫色标本浸制保存法 62
四、红色标本浸制保存法 62
第七章 生药资源的开发与合理利用 63
第一节 生药资源开发的层次与途径 63
一、生药资源开发的层次 63
二、生药资源开发的多种途径 63
第二节 中药材和中药制剂的开发与申报 65
一、中药材和中药制剂开发的意义 65
二、中药材和中药制剂的开发与申报 66
第三节 保健食品的开发 67
一、概述 67
二、保健食品的发展历史与现状 68
三、保健食品研究技术资料的一般要求 69
四、保健食品的工艺学 69
五、保健食品功能学评价程序和检验方法 70
六、食品安全性毒理学评价程序、目的及结果判定 75
七、保健食品申报所需的资料 77
八、中药保健品研究热点与发展趋势 82
第四节 中药化妆品的开发 83
一、中药化妆品的含义及开发的意义 83
二、中药化妆品的种类 83
三、中药化妆品的开发思路 85
四、中药化妆品的质量控制 85
五、常用中药化妆品举例 87
第五节 天然香料的开发与应用 89
一、香料的用途 89
二、香料的来源 89
三、香味的类型 90
四、天然香料的种类 90
五、植物性香料的制取法 91
六、香料的调合 92
七、调合香料的类型及配方举例 93
第六节 天然甜味剂的开发 95
一、甜味的本质和甜味剂的分类 95
二、天然非糖类甜味剂的研究概况 96
三、新型天然甜味剂的开发和设计中的几个问题 102
第七节 天然色素的开发与合理利用 103
一、概述 103
二、发展历史 104
三、有关目前天然色素的研究情况 105
四、天然色素应用介绍 107
五、展望 109
第八节 生药资源的综合利用 110
一、综合利用的概念与途径 110
二、几种药用植物综合利用实例 111
第九节 民族药资源的开发与利用 113
一、概述 113
二、我国民族药资源开发与利用的现状 113
三、对民族药资源开发的几点展望 117
附件1 药品注册管理办法（试行） 118
附件2 中药、天然药物分类及申报资料要求 132
附件3 中药新药制备工艺研究的技术要求 137
附件4 中药新药质量标准研究的技术要求 139
附件5 中药新药质量稳定性研究的技术要求 142
附件6 中药新药质量标准用对照品研究的技术要求 142
附件7 中药新药药理毒理研究的技术要求 143
附件8 中药新药临床研究的技术要求 144
附件9 中药注射剂研究的技术要求 148
第八章 生药活性成分的高通量筛选 152
第一节 高通量筛选技术简介 152
一、高通量筛选产生的背景 152
二、高通量筛选系统及其特点 153
三、高通量筛选与生物多样性 154
第二节 高通量筛选技术的设计与实施 157
一、生物样品库的建立 157
二、化合物的提取分离及化合物库的建立 158
三、化合物结构的鉴定 161
四、样品库及化合物库建立的途径 162
五、筛选方法的设计与实施 164
第三节 天然药物活性物质的高通量筛选流程 167
一、高通量筛选前处理 167
二、分析技术和检测手段 168
三、建立多方面的筛选模型，进行生物活性成分的全方位筛选 170
四、利用高通量筛选技术从天然药物资源中开发新药 170
第四节 天然活性物质研究相关生物技术 171
一、基因工程技术 171
二、蛋白质工程 173
三、细胞工程与发酵工程 173
四、酶工程 173
五、生物反应器技术 174
六、计算机辅助药物设计 174
第五节 高通量筛选与天然药物资源的可持续开发利用和保护 174
第九章 生物技术在生药资源开发中的应用 177
第一节 研究药用植物生物技术的意义 177
第二节 药用植物的大规模快速繁殖 177
一、营养繁殖系的快速繁殖 177
二、培养无病的药用植物品系 178
三、单倍体育种 178
第三节 植物细胞培养法生产药用成分 178
一、细胞的筛选和培养基的优化 178
二、基因工程 179
三、生物转化 179
四、两相培养、吸附培养和器官培养 179
五、诱导培养 180
六、固定化 180
七、生物反应器和大规模细胞培养 180
八、讨论 181
第四节 利用转基因器官生产天然活性化合物 181
一、药用植物转基因器官培养研究的意义 181
二、药用植物转基因器官培养的基本原理和方法 182
三、药用植物转基因器官培养研究存在的问题及今后的展望 184
第五节 药用植物有效成分基因调控研究 184
一、药用植物有效成分基因调控的研究意义 184
二、药用植物有效成分基因调控的基本理论和方法 185
三、存在问题及今后展望 190
第十章 生药资源的保护 192
第一节 有关生物资源保护的国际公约、政策和法规 193
一、有关生物资源保护的国际公约 193
二、我国颁布的与生药资源保护有关的主要法规 193
第二节 生药资源保护的对策与方法 194
一、确立保护等级 194
二、就地保护 195
三、迁地保护 196
四、人工栽培和养殖 197
五、寻找替代种和代用品 197
六、加强宣传与执法 197
附录 199
附录一 植物模式标本主要收藏单位及其缩写 199
附录二 中国主要植物园名录 204
附录三 被子植物重要科特征简表 206
附录四 植物分类学文献中常用的拉丁词缩写 211
附录五 卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知 215
附录六 中国珍稀濒危保护植物名录（第一册） 216
附录七 国家重点保护野生植物名录（第一批） 225
附录八 国家重点保护野生动物名录 234
附录九 江、浙、沪主要药用植物名录 244