第一章 客家与客家文化 1
第一节 “客家”称谓的由来 3
第二节 客家民系的源流与分布 7
第三节 会馆、侨商与海外客家人 13
第四节 客家文化的形成、内涵与特征 26
第五节 客家文化与中原及南方周边民系文化 39
第二章 山水与村落民居 53
第一节 山水环境与客家村落 55
第二节 客家村落的形成与发展 63
第三节 客家民居的类型与演变 69
第四节 客家民居的文化内涵 74
第三章 民间信仰与风俗 81
第一节 民间信仰 83
第二节 生育婚丧 98
第三节 岁时节庆 104
第四节 客家妇女 111
第五节 饮食文化 124
第四章 方言及其熟语 133
第一节 客家方言的分布 135
第二节 客家方言的特征 139
第三节 客家方言的形成及其与周边方言的关系 150
第四节 客家方言中的熟语 158
第五章 书院与科考教育 175
第一节 客家教育的兴起 177
第二节 书院与客家教育的发展 179
第三节 儒学与发达的民间教育机构 190
第四节 明清科考与科甲望族的形成 196
第五节 新式学堂的创办与现代教育的崛起 210
第六章 诗文与诗人群体 221
第一节 客家诗文的发展与流变 223
第二节 前明遗民诗人与康乾盛世诗人 225
第三节 “梅诗三家”与“程乡三友” 233
第四节 黄遵宪与晚清粤东客籍诗人群体 247
第五节 张资平等客籍作家与中国新文学 265
第七章 山歌、汉乐与曲艺 281
第一节 客家山歌与山歌剧 283
第二节 广东汉乐与广东汉剧 297
第三节 客家民间舞蹈 308
第四节 木偶剧与竹板歌 319
第八章 历史人物与事象 331
第一节 程旼与客家先民南迁 333
第二节 罗芳伯与早期海外客家人 338
第三节 张弼士与近代客商 344
第四节 李惠堂与亚洲足球 352
第五节 罗香林与客家研究 359
第六节 林风眠与中国现代美术 365
后记 375