前言 1
一、关于开发模式的探讨 1
二、研究回顾 8
第一章 太湖南部的古地理环境 19
一、关于《禹贡》南江的讨论 20
二、沟通长江与钱塘江水系的古河道 23
三、3～8世纪太湖南部平原的湖沼地貌 30
第二章 水利与平原人工水系 35
第一节 水流与塘路 35
一、苕溪水系的水文 36
二、塘与水流 43
三、筑塘技术 46
四、沼泽地中的水环境 53
五、南宋末年水流环境的变化 55
第二节 横塘纵溇 63
一、地形的塑造 64
二、横塘和苕溪七十二溇 66
三、溇港区的开发 72
四、荻塘以北的水环境 79
第三节 荻塘以南的水利与市镇 85
一、筑塘与湖泊形成 86
二、湖杭运河与宋元时期菱湖地区的初步发展 89
三、明清时期的局部水网与市镇形成 93
四、村庄 101
五、高度破碎化河网的形成 105
本章小结 110
第三章 沼泽地的开垦 111
第一节 9～13世纪的围田开发 112
一、积水环境与围田 113
二、缓流与围垦的加剧 118
三、围田的生态背景 123
四、茭草的种植 129
第二节 14～17世纪的圩田开发 134
一、圩田与圩荡 135
二、桑园、稻田与村庄 141
第三节 稻作生态 148
一、秧田 148
二、田间管理 149
三、滩地作物与岁时管理 155
四、湿地开发进程中的农业习俗传承 161
本章小结 165
第四章 湿生植物 167
第一节 沼泽植被 168
一、浮叶植物 168
二、挺水植物 176
三、早期的木本植物群落 177
四、沼泽地开发中的湿生木本植物 178
第二节 水生植物的种植与农业开发 181
一、湖沼湿地与折腰菱 182
二、栽培品种增多 185
三、种植面积扩大 189
四、水生植物与水产 192
本章小结 198
第五章 植桑与农业生态 201
第一节 湖桑的形成与栽培 201
一、生态型 203
二、矮化、嫁接与整型 209
三、观察与选择 218
四、品种的分化 222
五、树型养成 224
六、拳桑 229
第二节 桑叶采收与利用 235
一、头叶收穫与春蠶饲养 235
二、匀二叶 236
三、桑叶采摘技术 239
第三节 桑树种植的专业化与生态经济环境 245
一、桑园土壤分布的基本规律 246
二、专业化桑园 249
三、湖桑专业苗区形成的技术与环境背景 255
四、桑园的经营与生态经济 261
五、桑争稻田 267
第四节 水土环境与桑基鱼塘 269
一、水土环境 270
二、池塘与水草 275
三、桑与肥料 278
四、湖羊与积肥 282
本章小结 286
结语 287
后记 289