学习情境一 老年服务与管理概述 3
子情境一 老年服务与管理学科的兴起 3
任务一 全球人口老龄化 3
任务二 老年人服务需求发展 9
任务三 老年服务与管理的兴起 12
任务四 国内外老年服务与管理的现状 15
子情境二 老年服务与管理的领域 24
任务一 从地域的角度划分 24
任务二 从对象的角度划分 29
子情境三 老年服务与管理的目标与伦理 41
任务一 老年服务与管理的目标 41
任务二 老年服务与管理的质量控制与评估 49
任务三 老年服务与管理的伦理 56
学习情境二 老年服务与管理的内容 63
子情境四 老年生理健康维护 63
任务一 老年生理健康评估 63
任务二 老年人口常生活照料 73
任务三 老年营养与膳食 84
任务四 老年疾病预防 89
任务五 老年护理 95
任务六 老年保健 103
子情境五 老年心理健康维护 114
任务一 老年心理健康评估 114
任务二 老年心理疾病预防 125
任务三 老年心理疾病干预 129
子情境六 老年幸福生活营造 141
任务一 老年人生活质量评估 141
任务二 老年婚姻与家庭 146
任务三 老年文化娱乐 155
任务四 老年活动策划和组织 161
任务五 老年旅游 167
子情境七 老龄化社会的管理 175
任务一 老年人权益保障 175
任务二 养老机构管理 184
任务三 老年社区管理 198
任务四 老年人力资源管理与开发 209
任务五 老龄产业管理与开发 217
学习情境三 老年服务与管理的发展与未来 229
子情境八 老年服务与管理教育的发展 229
任务一 老年服务与管理专业教育的现状 229
任务二 21世纪老年学学科的走向 237
子情境九 老年服务与管理的国际化与本土化 249
任务一 老年服务与管理的国际化 249
任务二 老年服务与管理的本土化 256
附录 271
参考文献 277