第一章 生物转化的概述 1
第一节 植物体系生物转化天然产物的研究 2
第二节 生物体系生物转化的研究 3
第三节 肝微粒体的生物转化 12
第四节 生物转化的主要转化技术 13
第五节 生物转化的主要反应类型 14
第六节 生物转化的影响因素 19
第七节 新技术在生物转化中的应用 22
第二章 生物技术与药物衍生化 26
第一节 亲脂性药物结构的修饰 26
第二节 亲水性药物结构的修饰 29
第三节 生物技术在农药中的应用 30
第三章 生物转化在手性药物研发中的应用 34
第一节 手性药物的生物转化方法 35
第二节 手性药物制备中的生物催化反应 38
第三节 生物催化不对称合成手性药物 43
第四节 几种常用的催化酶 50
第五节 生物催化合成手性化合物的应用实例 53
第四章 胃肠道生物对药物的影响 63
第一节 胃肠道生物的简介 63
第二节 胃肠道生物对药物代谢的影响 65
第三节 几种特殊的胃肠道生物转化 79
第四节 胃肠道生物代谢启示 82
第五章 种子萌发的生物转化研究 87
第一节 大豆发芽过程中各种成分的变化 88
第二节 绿豆发芽过程中各种成分的变化 92
第三节 黑豆发芽过程中异黄酮的变化 93
第四节 玉米发芽过程中各种成分的变化 94
第五节 糙米发芽过程中各种成分的变化 95
第六节 荞麦发芽过程中各种成分的变化 98
第七节 枣仁发芽过程中各种成分的变化 99
第八节 其他常见种子发芽过程中各种成分的变化 109
第六章 天然药物的生物转化研究 113
第一节 发酵与生物转化 114
第二节 天然药物生物转化的方法 116
第三节 天然药物生物转化的关键问题 118
第四节 生物转化对天然药物的影响 120
第五节 天然药物发酵技术的发展趋势 122
第六节 生物转化在天然药物中的应用 123
第七节 生物转化在天然药物成方中的应用 209
第七章 单萜的生物转化研究 224
第一节 单萜生物转化的优势 224
第二节 几种单萜的生物转化 225
第三节 单萜生物转化中的问题 233
第八章 倍半萜的生物转化研究 236
第一节 倍半萜类的生物转化反应 236
第二节 几种倍半萜的生物转化 241
第九章 二萜类的生物转化研究 255
第一节 雷公藤内酯的生物转化 255
第二节 穿心莲内酯的生物转化 258
第三节 紫杉烷类化合物的生物转化 261
第四节 香紫苏醇及其类似物的生物转化 271
第五节 甜菊糖及衍生物的生物转化 273
第六节 其他二萜类化合物的生物转化 275
第十章 三萜类的生物转化研究 277
第一节 人参、三七皂苷的生物转化 277
第二节 甘草中三萜的生物转化 287
第三节 白桦酸、白桦醇的生物转化 291
第四节 积雪草苷的生物转化 293
第五节 其他三萜类化合物的生物转化 294
第十一章 黄酮类化合物的生物转化研究 300
第一节 黄酮类化合物的生物转化简介 300
第二节 黄酮类化合物的生物转化 302
第三节 黄酮醇类化合物的生物转化 309
第四节 二氢黄酮类化合物的生物转化 317
第五节 异黄酮类化合物的生物转化 320
第六节 黄烷类化合物的生物转化 328
第七节 花青素类化合物的生物转化 333
第八节 查耳酮类化合物的生物转化 334
第十二章 甾体化合物的生物转化研究 340
第一节 甾体化合物生物转化的反应类型 341
第二节 薯蓣皂苷类化合物的生物转化 352
第三节 雄甾烷类化合物的生物转化 356
第四节 孕甾类化合物的生物转化 358
第五节 重楼皂苷的生物转化 361
第十三章 生物碱的生物转化研究 365
第一节 吲哚里西啶类的生物转化 366
第二节 喹啉类生物碱的生物转化 367
第三节 吲哚类生物碱的生物转化 375
第四节 甾体生物碱的生物转化 377
第五节 烟碱类的生物转化 379
第六节 其他类的生物转化 385
第十四章 蒽醌类化合物的生物转化研究 393
第一节 蒽醌类化合物的研究概况 393
第二节 大黄素类的生物转化 394
第十五章 简单苯丙素类的生物转化研究 397
第一节 苯丙素类化合物的研究概况 397
第二节 香兰素的生物转化 398
第十六章 其他类型化合物的生物转化研究 406
第一节 木质素的生物转化 406
第二节 马尔敏的生物转化 408
第三节 鬼臼毒素的生物转化 409
第四节 他汀类的生物转化 412