第一章 美国故事 4
一块蕾丝桌布的奇迹 4
美国历史 12
到乡下去 32
我的钢琴老师 39
音乐的力量 45
历史的窗口 52
新生活的开始 56
夏日三明治俱乐部 60
皮克曼的模特 66
友谊 72
这山望着那山高 78
第二章 精英人物 84
李·福尔克和他的漫画 84
给海伦&凯勒带来光明的人 88
特哈诺音乐及其第一人 92
J.R.R.托尔金和我 96
玛丽·罗宾逊：我的演艺之路 102
天才建筑师高迪 108
专注成就天才 115
丰富美国文化 119
杰基&罗宾森：不只是一名棒球手 124
切斯纳特的文学生涯 128
第三章 味蕾主义 134
烹饪 134
好侍者，好顾客 138
比尔·威廉姆斯使美国家庭共进晚餐 142
成为一名法国大厨 146
祖母的厨房 150
完美的炖牛肉 157
第四章 动物长征 162
灵长类动物的饮食习性 162
狼群又回来了 167
金斑蝶的漫长迁徙路 171
第五章 科海迷途 176
聪明女孩的烦恼 176
健康的假象 183
北极的温暖 187
弹球和运气 191
当电脑感染了病毒 195
祖父的电视遥控器 199
放射性的新用途 203
简单又复杂的现代视觉 207
第六章 繁星集 214
节日的苦与乐 214
卡拉OK之乐 218
我们的文学杂志社 222
粗鄙的文明 226
铃木音乐教学法 230
环城高速公路：华盛顿高速公路 234
旧法新用 238
寻求冒险 242
在农场长大 246