Ⅰ 1
植物油类 1
合拾标准 1
采样办法 1
检验方法 2
（A）色状 2
（B）比重 3
（C）酸价 5
（D）鹼化价 7
（E）折光指数 9
（F）碘价 12
（G）白郎氏试验 17
（H）华氏脱试验 19
（I）水分 20
（J）杂质 21
（K）不鹼化物 22
（L）鉴别试验 23
检验统计 28
外销桐油 28
内销桐油 35
花生油 46
茶油 56
荳油 59
Ⅱ 61
造肥料 61
合格标准 61
采样办法 62
检验方法 62
（A）水分 62
（B）氨的氮 63
（C）有机的氮与氨的氮 65
（D）氮的全量 66
（E）磷酸全量 68
（F）水溶性磷酸 71
（G）枸椽酸铵不溶性磷酸 71
（H）枸椽酸铵可溶性磷酸 73
（I）氧化钾 73
（J）其他关于肥料的检验 78
检验统计 82
氮质肥料 82
磷质肥料 83
钾质肥料 85
混合肥料 86
Ⅲ 89
？品 89
合格标准 89
采样办法 94
检验方法 95
（A）水分 95
（B）灰分 97
（C）旋光度 97
（D）蔗糖分 99
（E）转化糖 101
（F）颜色 102
（G）酸度试验 105
（H）精糖率 105
（I）葡萄糖 106
（J）麦芽糖 106
（K）乳糖 107
（L）淀粉 107
（M）亚酸硫 107
（N）糖精 108
（O）发醇试验 109
检验统计 110
砂糖 110
车白糖 122
赤糖 128
青糖 132
方糖 136
冰糖 136
糖粉 137
片糖 138
糖浆 141
葡萄糖 141
乳糖 142
Ⅳ 143
火酒 143
合格标准 143
采样办法 144
检验方法 145
（A）醇 145
（B）木精 147
（C）石油精 149
（D）？困 150
（E）困 151
（F）杂醇油 152
（G）酸度 155
（H）不挥发渣滓 156
（I）鉴别试验 156
检验统计 161
不属于燃烧用或工业用之火酒 161
工业用变性火酒 164
医药用纯火酒 165
Ⅴ 167
普通化验品 167
物品名称与化验项目 167
化验统计 178
Ⅵ 213
附录 213