《幸福的味道 漫谈美食与人生》PDF下载

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  • 作  者:朵拉著
  • 出 版 社:长春:吉林出版集团有限责任公司
  • 出版年份:2013
  • ISBN:7553415286
  • 页数:242 页
图书介绍:本书的主题是痴迷。在这里,美味固然诱人,但它们并不是真正的主角。一如朵拉的为人,她陪伴在这些蔬果茶饮的身边,赋予它们情意、趣味和生命的深度。这种赋予,远不只是来自作家的细微感受和生花妙笔,更是来自文学家的人格魅力。

自序 1

吃在大马 3

猪肠粉 情意结 3

猪什汤和婚姻 5

猪油渣米粉面 7

摆美之油 9

咖喱面的年龄 11

阿参虾米 13

不老的龙舌 16

江鱼仔的坚持 18

海参的原味 20

后悔的泰国菜 22

蚵仔煎 25

骄傲的福建面 27

白死的鸡 29

这还算是光饼吗? 31

老人粿条汤 33

比较老鼠粉 35

擂茶饭 37

椰浆饭人生 39

融会贯通的罗惹 41

飞饼 43

青春三明治 45

水饺和肉丸子 47

把春天卷起来 49

年轻的西餐 51

乡音炒粿条 53

娘惹糕人情 55

加料云吞面 57

50元一盘的炸香蕉 59

吃在台湾 63

番薯粥 63

神秘的韭菜盒子 65

拒绝鱼生 67

不用预留我的份 69

太阳饼爱情 71

豆干的选择 73

逐臭之夫 75

吃在大陆 79

被茄子吓跑 79

莲湖糕团 81

不快乐的炸蚝饼 83

改头换面的土豆 85

吃青团子的人 87

三美汤之美 89

山东煎饼 91

不求甚解的汤 93

路边的葱油饼 95

橄榄菜的自由 97

怀念那条鱼 99

馒头滋味 101

狡猾的饺子宴 103

爱情汤包 105

吃在西方 109

西班牙什锦饭 109

自打嘴巴的蜗牛 111

精致的方糖 113

打巴士 115

茶点时间 117

油条花样 119

想念白蘑菇 121

吃出哲理 125

真正的泡菜 125

岁月的早餐 127

嚼得菜根 129

迟到的虾 131

贪吃 133

等待早上八点 135

最好的茶 137

尊重炒饭 139

路上的冰淇淋 141

加料的素料 143

芥末朋友 145

无味的菜 147

家常菜的定义 149

不同的遗憾 151

饭的年龄 153

最好吃 155

苦瓜之恋 157

生命的味道 159

吃桌的傻子 161

有理的瘦食 163

淡食才是素 165

选择我的粥 167

豆腐是生命 169

吃米饭的高手 171

年龄的见证 177

吃出情意 181

时代的咸鱼 181

香蕉牛奶的自由 183

奶酪蛋糕的友情 185

情意茶 187

钟情面包 191

香蕉朋友 193

会做的菜 195

曾经的奶油面包 197

蛋之爱 199

关于荷包蛋的无奈 201

儿时的龙眼 203

迷路的面条 205

妈妈的面线糊 207

红酒面线的垂涎 209

红豆相思 211

好吃的甜品 213

慢餐 215

年菜 217

瑞献请吃鱼 219

时代的咸粥 221

期待的甜食 223

自愧不如的嗜鱼者 225

收摊 227

附录 231

吃出文化品味 231

马华作家朵拉印象记 234