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第一章 工业工程概述 1
第一节 什么是工业工程 1
第二节 工业工程的发展简史 5
第三节 工业工程学科的范畴与特点 12
第四节 工业工程的应用 18
第五节 企业中的工业工程活动 25
第六节 我国工业工程应用与发展 31
第二章 生产率概述 35
第一节 什么是生产率 35
第二节 生产率测定 39
第三节 提高生产率的途径 49
第四节 生产率管理 55
第一节 概述 58
第三章 工作研究与工效学 58
第二节 方法研究 65
第三节 工作衡量 82
第四节 工效学 93
第四章 工程经济 98
第一节 概述 98
第二节 盈亏平衡分析 101
第三节 成本控制与降低成本 103
第四节 资本投资分析 105
第五节 资本投资分析方法 116
第六节 工程项目可行性研究 124
第五章 设施规划与设计 128
第一节 概述 128
第二节 工厂布置设计 133
第三节 物流系统设计 141
第一节 组织理论 157
第六章 组织设计与人力资源管理 157
第二节 组织设计 165
第三节 激励 175
第四节 人力资源管理 186
第七章 生产计划与控制 196
第一节 概述 196
第二节 生产计划的编制 199
第三节 库存管理 207
第四节 准时制生产 209
第五节 物料需求计划（MRP） 212
第六节 最优生产技术（OPT） 220
第七节 生产作业控制 223
第八章 质量管理与可靠性 228
第一节 基本概念 228
第二节 质量体系 245
第三节 GB/T 19000－ISO 9000系列标准 250
第四节 全面质量管理 255
第五节 统计方法的应用 258
第六节 可靠性 261
第九章 现代制造技术 275
第一节 概述 275
第二节 成组技术 280
第三节 数控技术 285
第四节 自动化技术 289
第五节 计算机集成制造（CIM） 296
第十章 管理信息系统 305
第一节 概述 305
第二节 管理信息系统的结构和功能 317
第三节 管理信息系统案例 326
主要参考文献 333