《茶馔工坊》PDF下载

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作　　者：袁长渭，麻来军著
出版社：杭州：浙江大学出版社
出版年份：2010
ISBN：9787308073578
页数：86 页

图书介绍：本书详细介绍了茶菜、茶点的制作工艺，内容包括茶菜、茶点概况，茶菜实例与制作，茶点技艺。

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