《淡水产品保鲜与加工》PDF下载

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作　　者：程薇主编
出版社：武汉：湖北科学技术出版社
出版年份：2009
ISBN：9787535242891
页数：307 页

图书介绍：本书主要讲述淡水产品的保鲜技术，加工原料的处理，副产品的综合利用等内容，是一本服务三家的图书。

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