第一部 金庸人生传奇 3
第一章 天才异相 3
气象万千的金庸 3
金庸刚柔相济，法判阴阳的异相 5
郭靖的钝讷只是金庸的一个小小的寓言 6
芭蕾的金庸有与生俱来的激情 7
讨价还价的金庸有大气魄的慷慨 9
严肃的金庸本性活泼 11
第二章 家族渊源 12
？，练就大侠人格 12
故乡的人文地理，输给金庸非凡底气 13
名门的骄傲影响金庸的人生侠路 15
祖先蒙文字冤狱，刺痛少年金庸心 16
诗是吾家事，金庸引以为豪 18
英雄胆色，原是相沿血脉 21
祖父教会金庸：外国人欺负中国人 22
钱学森夫妇与金庸 23
八岁读武侠，从此于书无所不窥 23
第三章 少年英雄 26
金庸从小在书堆中长大 26
？？ 27
“和生”的故事代表金庸震颤的童年情结 34
国难家恨，金庸少年辞家 35
少即能文，金庸从小侠骨铮铮 37
“一事疯狂便少年” 38
千人中之一人，伯乐慧眼识金庸 39
流亡大学，金庸政治梦想的幻灭 40
第四章 命运转折 42
尝试出版，演习日后《明报》事业 42
读书成为金庸隐居的最大乐趣 43
抗战胜利后金庸正式投身报业 44
大英雄能忍人之所不能忍 46
脱颖而出，赴《大公报》开始人生大转折 47
武侠小说在金庸生命中比重不大 48
金庸、梁羽生大侠论剑 49
梁羽生先行一步 51
金庸被点将登台亮相 52
漫不经心的金庸出手便是大师水准 53
得胜回头，金梁一时瑜亮 54
第五章 武侠人生 56
《碧血剑》大手笔微露政治心曲 56
马不停蹄地开始《雪山飞狐》 60
龙雕之战，金庸一统武侠江山 63
创《明报》，金庸始终是个业余武侠小说作家 67
《神雕侠侣》，苦苦支撑金庸的《明报》事业 68
重侠不重武的《飞狐外传》 74
“屠龙”难？“射雕”，金庸武功勇猛精进 77
伤情的白马，暗示金庸内心什么秘密？ 78
《越女剑》只是历史素描 81
鸳鸯刀中有金庸的政治见解 81
事业有成，《天龙八部》再创新高 82
《连城诀》解金庸少年情结 84
精致缜密的《侠客行》 85
《笑傲江湖》，成功背后思归的厌倦 85
令狐冲代表政治的良心原则 87
封笔绝唱《鹿鼎记》，从梦幻回到现实 89
第六章 政治情结 93
金庸的政治意识可以追溯到少年 93
青年的金庸“中间偏左” 94
金庸想为红色中国效力 95
金庸意识形态的挫折 96
金庸的政治热情渴望宣泄 98
《碧血剑》是《甲申三百年祭》的翻版 99
江湖的战斗演练金庸内心的政治 103
金庸自相矛盾的政治心态 106
《明报》是金庸政治理想的寄托 109
金庸彻底与“左派”决裂 111
金庸想做“人民的传声筒” 113
金庸表现出惊人的政治眼光和天才 115
有人要烧死金庸 121
七三年金庸访台，微露“中间偏右” 122
金庸热烈欢迎邓小平的改革开放 124
八十年代金庸与中共重修旧好 126
直接参政，金庸有望当特区首任行政长官 127
全力投入，金庸任“政治体制”小组负责人 129
金庸设计的主流方案遭遇巨大非难 130
心底无私天地宽，金庸以隐退画出圆满人生 132
第七章 情感生活 135
金庸对人类情爱有深刻体验 135
金庸也有伤情之单恋 136
金庸的痴情和大度一至于斯 139
金庸追求现实中的“王语嫣” 140
爱情与事业，金庸站在哪一边？ 141
第八章 北大之行 143
金庸与北大有缘 143
金庸受聘为北大名誉教授 144
金庸答北大学生问 146
第九章 挑战大师 158
金庸之争从一开始就已经存在 158
公论金庸为武侠宗师 159
梁羽生现身说法批评金庸 161
博学的金庸也会闹笑话 165
金庸向卧龙生“偷招 168
金庸的小说是非不分吗？ 170
数女追一男，金庸是不是太肉麻？ 173
古龙挑剔僵化的金庸模式 174
金庸是“伪君子岳不群”吗？ 177
金庸的武侠小说同时在大陆台湾解禁 180
冯其庸的《读金庸》代表大陆知识界正式接受金庸 181
世纪末文坛最大风波：文学大师金庸能排第四吗？ 187
第十章 江湖归隐 205
金庸不敢在茅盾故居留墨宝 205
金庸谈自己风格的变化 206
金庸对后辈谆谆热爱之情 207
金庸的人生观 209
谈爱离别，金庸似有许多生命的隐痛 210
金庸退休后的情况 211
谁能理解金庸的苦心？ 212
第十一章 金庸近况 214
金庸写新诗悼念冰心老人 214
王朔挑战金庸 215
金庸在文学杂志上“朝花夕拾” 219
金庸批评港版《笑》 221
金庸无锡走“江湖” 222
金庸南大作报告 224
第二部 金庸小说评析 229
《书剑恩仇录》点评 229
《碧血剑》点评 263
《雪山飞狐》点评 288
《射雕英雄传》点评 301
《神雕侠侣》点评 349
《飞狐外传》点评 405
《倚天屠龙记》点评 431
《天龙八部》点评 484
《连城诀》点评 578
《侠客行》点评 596
《笑傲江湖》点评 630
《鹿鼎记》点评 687
第三部 金庸鉴赏备忘 773
第一篇 武功鉴赏篇 773
上卷：超级经典卷 773
一、《九阴真经》 773
（一）《九阴真经》的来历 773
（二）《九阴真经》重出江湖 774
（三）《九阴真经》不同版本 775
1．《九阴真经》黄夫人趁热打铁强记默写本 775
2．《九阴真经》黄夫人油尽灯枯勉强回忆本 776
3．《九阴真经》陈玄风人皮刺绣本 777
4．《九阴真经》郭靖用心背诵完全本 778
5．《九阴真经》郭靖似是而非骗人本 780
6．《九阴真经》王重阳活死人墓石棺雕刻本 784
7．《九阴真经》郭靖黄蓉简写速成本 785
二、《九阳真经》 786
三、少林武功 788
1．少林武功总论 788
2．少林七十二门绝技总论 790
3．少林七十二门绝技之掌法 790
4．少林七十二门绝技之指法 791
5．少林七十二门绝技之拳法 794
6．少林七十二门绝技之腿法 796
7．少林七十二门绝技之擒拿 797
8．少林七十二门绝技之兵器 799
9．少林七十二门绝技之内功 800
10．少林考证 806
11．真正的少林七十二技 808
四、武当武功 809
1．武当长拳 809
2．太极拳 809
3．太极剑 811
4．绵掌 811
5．乱环诀、阴阳诀 812
7．武当剑法 813
6．两仪剑法 813
8．历史上的武当派 814
五、古墓武功 817
1．玉女心经 817
2．玉女素心剑 818
3．玉女剑法 819
4．玉女功养生修炼 819
5．玉蜂针 820
6．天罗地网势 820
7．三无三不手 820
11．美女拳法 821
10．逆练心经 821
9．前倨后恭 821
8．古墓派轻功 821
12．古墓派点穴手法 822
13．冷月窥人 823
14．寒玉床 823
15．绸带兵刃 823
16．杨过啸声 824
六、华山武功 824
1．独孤九剑 824
2．正反两仪刀剑之术 826
3．混元掌 826
4．华山剑法 826
5．长拳十段锦 827
6．伏虎掌 828
7．其他 828
8．华山派来历 828
七、峨眉武功 829
1．佛光普照 829
2．四象掌 829
3．历史上的峨眉派 829
八、全真武功 833
1．全真入门第一课 833
2．全真派入门歌诀 833
3．七星聚会 833
4．定阳针 833
6．天罡北斗阵 834
5．同归剑法 834
7．大北斗阵法 835
8．三花聚顶掌法 836
9．全真内功 836
10．上天梯 837
11．一剑化三清 837
12．门下弟子大较武功 837
九、泰山武功 837
1．泰山剑法 837
十、侠客行武功 839
1．《侠客行》剑法 839
2．泰山十八盘 839
2．雪山剑法 844
3．金乌刀法 844
4．碧针清掌 844
5．丁家十八路擒拿手 845
6．快刀斩乱麻 846
7．依样葫芦 846
8．其他 848
十一、桃花岛武功 849
1．二十八宿大阵 849
2．乱石阵 850
6．扫叶腿 851
5．碧波掌法、玉漏催银箭 851
3．落英神剑掌 851
4．兰花拂穴手 851
十二、降龙十八掌 852
1．亢龙有悔 852
2．飞龙在天 852
3．见龙在田 852
7．突如其来 853
9．双龙取水 853
8．震惊百里 853
10．鱼跃于渊 853
6．利涉大川 853
5．潜龙勿用 853
4．鸿渐于陆 853
11．或跃在渊 854
12．时乘六龙 854
13．密云不雨、损则有孚 854
14．损则有孚 854
15．龙战于野 854
16．履霜冰至 854
17．羝羊触？ 854
18．神龙摆尾 855
十三、降龙十八掌在《易经》中的出处 855
十四、打狗棒法、逍遥游 856
十五、一阳指 857
十六、黯然销魂掌 858
十七、蛤蟆功 859
十八、灵蛇拳 860
十九、龙象般若功 860
二十、周伯通武功 861
1．双手互搏之术 861
2．空明拳 861
二十一、圣火令 862
二十二、《武穆遗书》 862
二十三、六脉神剑 863
二十四、北冥神功 864
二十五、“以彼之道，还施彼身”“乾坤大挪移心法” 866
二十六、《葵花宝典》与辟邪剑法 867
二十七、凌波微步、神行百变 869
1．凌波微步 869
2．神行百变 871
二十八、舍剑不用 871
二十九、明教 872
附韩云波《摩尼教源流考》 874
下卷：神功补遗卷 877
一、《鹿鼎记》 877
1．美人三招 877
4．海市蜃楼 878
5．其他武功 878
3．凝血神抓 878
2．英雄三招 878
二、《天龙八部》 879
1．八荒六合惟我独尊功 880
2．化功大法 880
3．火焰刀 881
4．雷电门 881
5．青城十八破 882
6．生死符 882
7．太祖长拳 885
8．天山折梅手 885
10．小无相功 886
9．五虎断门刀 886
11．“三十六洞洞主，七十二岛岛主” 887
12．其他 887
三、《笑傲江湖》 889
1．恒山剑法 889
2．吸星大法 889
3．冲灵剑法 890
4．其他 892
四、《飞狐外传》 893
1．八卦刀、八卦掌、八阵八卦掌 893
2．八极拳 893
3．八仙剑 893
9．四门刀法 894
8．鲁智深醉跌 894
7．柯氏七青门 894
5．“赤尻连拳” 894
4．查拳 894
6．二郎拳 894
10．四象步 895
11．潭腿 895
12．五郎棍法 895
13．西岳华拳 895
14．燕青拳 895
15．其他 896
五、《雪山飞狐》 896
1．胡家刀法 896
4．铁板桥 897
5．其他 897
3．春蚕掌法 897
2．苗家剑法 897
六、《碧血剑》 898
1．《金蛇秘笈》 898
2．木桑暗器轻功 899
3．何铁手毒掌、蝎尾鞭、含沙射影、软红蛛索等 900
4．五行八卦阵 901
5．仙都武功 902
6．鸭形拳 902
7．铁剑门 902
8．其他 903
2．？丁解牛 904
七、《书剑恩仇录》 904
1．百花错拳 904
3．柔云剑术 905
4．三分剑术 905
5．陈家洛奇形兵刃剑盾珠索 905
6．阿凡提锅子 906
7．芙蓉金针 907
8．无极玄功拳、铁琵琶手、大摔碑手 908
9．五行拳 908
10．赵半山暗器 909
11．口头比武 910
14．沾衣十八跌 911
13．醉拳 911
12．周仲英铁胆 911
15．软鞭 912
16．“小青”左手刀 912
17．僵尸掌 912
18．凳拐 912
19．独脚铜人 912
20．屠龙帮 913
21．其他 913
八、《连城诀》 914
1．神照功 914
2．躺尸剑法和唐诗剑法 915
1．夫妻刀法 916
九、《鸳鸯刀》 916
3．简化唐诗剑法 916
4．血刀刀法 916
5．其他 916
2．混元气 917
3．呼延十八鞭 917
4．其他 917
十、射雕三部曲 917
1．蒙古摔跤术 921
2．冰魄银针、拂尘 922
3．毒针环 922
4．金轮五轮 922
5．九阴白骨爪、银色软鞭 922
8．罗汉伏虎拳 923
6．昆仑派剑法 923
7．狼牙棒 923
9．泥鳅功 924
10．雪里埋人 924
11．铁沙掌 924
12．通臂六合掌 925
13．无上大力杵法 925
14．仙霞门的外家拳法 925
15．杨家枪法 925
16．野狐拳法 926
17．哲别神箭 926
18．移魂大法 928
上卷：人物评赏 929
夫妻篇 929
一、张翠山与殷素素：书生与美人 929
第二篇 人物备忘篇 929
二、马春花与徐铮：平凡和真实人生的悲剧 930
三、周绮与徐天宏：不是冤家不聚头 930
四、不戒和尚与哑婆婆：最怕老婆的男人和最喜嫉妒的醋坛子 931
五、岳不群与宁中则：久处假中不觉其假 932
六、丁典与凌霜华：丑恶人性中的浪漫悲剧 932
七、殷梨亭与杨不悔：特别的“歉”意 933
八、胡青牛与王难姑：职业的冲突带回家里和床上 933
十、白自在与史婆婆：知夫莫若妻 934
九、戚芳与万圭：一日夫妻百日恩 934
十一、石破天与阿绣：更接近于真实人性的幸福爱侣 936
十二、石清与闵柔：丈夫明理，妻子贤慧，偏偏儿子不争气 938
十三、段誉与王语嫣：一般的迂腐和呆气 938
十四、南兰与苗人凤：感恩不是爱情 938
十五、纪晓芙与杨逍：非伦和败德的孽缘 939
十六、何太冲与班淑娴：畏妻如畏虎 939
十七、胡一刀夫妻：英雄美人最原始的古意 940
十八、文泰来与骆冰：反差正是调和互补 940
十九、梦郎与梦姑：人性的本能不可阻止 940
四、韦小宝：年纪虽小，却是人精 941
二、慕天颜：最是当官的料子 941
三、海大富：象征着皇室宫闱灰暗的霉味 941
男人篇 941
一、陆菲青：隐士神秘的风度 941
五、陈近南：明知不可为而为之 942
六、洪安通：自尊背后是最缺乏的自信 943
七、风际中：老实人有时最可怕 943
八、胡逸之：洁癖和变态的痴情 943
九、钱老板：精明、风趣、谐俗 944
十、平一指：另类的职业道德 944
十一、澄观：佛呆子和武呆子 945
十二、东方不败：败给了自己 945
十三、不戒和尚：不戒的是世俗的律条 945
十五、莫大先生：骄傲得不屑于表现出骄傲 946
十四、谢逊：最深切惨痛涕泪纵横的生命体验 946
十六、乾隆：反角的雅量 947
十七、令狐冲：听任良心自由的呼唤 947
十八、林平之：最被命运捉弄的悲剧人物 947
十九、刘正风：艺术家的悲剧 948
二十、向问天：老谋深算 949
二十一、任我行：天生的领袖人物 949
二十二、陈家洛：书生的悲剧 949
二十三、张朝唐：倒霉的归国华侨 950
二十四、袁承志：速成和缺乏根基的早熟 950
二十八、金蛇郎君：非常规的良心道德判断 951
二十七、张三丰：让人充满敬意和孺慕之意的老人 951
二十六、木桑道人：瘾大水平低 951
二十五、杨过：渴慕真心换真心 951
二十九、杨康：男人不坏，女人不爱 952
三十、一灯大师：第一受大委屈之人 952
三十一、郭靖：教育与内心的善相互融合浑然玉成 953
三十二、周伯通：最佳创意高手 953
三十三、贝海石：好处和坏处都不那么明显 953
三十四、石破天：世间所绝无仅有的真人 954
三十五、狄云：生存下来就是奇迹 954
三十六、谢烟客：黄药师的翻版 954
三十七、段誉：理想中的书生形象 955
三十八、萧峰：金大侠小说中之第一人 955
三十九、游坦之：寻找生活下去的借口 956
四十、何足？：张狂而又克制的古怪高人 957
四十一、虚竹：生命纯良和感恩的自在本性 957
四十二、缘根：小人之心度人 958
四十三、洪七公：吃是天下头一等大事 958
女人篇 959
一、霍青桐：爱情上最能替他人着想的人 959
二、李沅芷：执著的爱情追求者 959
三、香香公主：几乎是不真实的童话中的公主 959
四、温青青：脾气也是从黛玉那儿借来的 960
五、何红药：名字的美艳与容貌丑陋成强烈的对比 961
六、何铁手：似观音下凡，更如魔女降世 961
七、焦宛儿：聪明能干的好姑娘 962
八、阿九：最可怜的公主 963
十、李萍：最可敬的母亲 964
十一、？剑屏：深闺豪室中养大的笼中金丝雀 964
十二、方怡：隐晦复杂的女人 964
九、包惜弱：性格上的死穴 964
十三、双儿：最可爱的丫头 965
十四、建宁公主：虐待癖和受虐癖 965
十五、阿珂：幼稚肤浅的美人 966
十六、陈圆圆：第一美女 966
十七、穆念慈：最矛盾的女人 967
十八、仪琳：最可怜的尼姑，最可爱的女人 967
十九、岳灵珊：友爱和爱情有些分不清 968
二十、老不死：最妙的名字 968
二十二、叮叮当当：没有道德概念的小飞妹 969
二十一、任盈盈：深思熟虑的爱情 969
二十三、阿绣：温柔文雅的好姑娘 970
二十四、梅芳姑：至死都没有想通的失恋者 970
二十五、钟灵：充满生命勃发的盎然生机 971
二十六、木婉清：冷漠、神秘的美人 971
二十七、秦红棉：段正淳的情妇中最不值得怜惜的一个 971
二十八、甘宝宝：段正淳情妇中最通情理的一个 972
二十九、阿碧：一个局部已写出绝品 972
三十、王语嫣：武学活字典 972
三十一、阿朱：天使般温柔和浪漫的光芒 973
三十二、阿紫：孤苦无依的凄凉 973
三十四、康敏：最变态的女人 975
三十三、阮星竹：平凡的女人有福了 975
三十六、戚芳：泥土般质朴本色的美 976
三十五、韦春花：做婊子也不用心 976
三十七、马春花：青春就是最本色的审美 977
三十八、南兰：空洞苍白遥远而陌生的美人 977
三十九、袁紫衣：不像个出家人 977
四十、程灵素：最让人难忘、怜惜和同情 977
四十一、丁敏君：外貌的感觉便是尖酸伶俐 978
四十二、灭绝师太：美和灭绝不协调处的深意 978
四十三、殷离：精神障碍的幻影之爱 979
四十四、周芷若：朴素本色被重塑和改写 979
四十五、小龙女：神人，然而终究还是人 980
四十八、程英：女人中的君子 981
四十六、陆无双：内心的伤痕永远不能愈合 981
四十七、郭芙：除了盲目的骄傲她还懂得什么 981
四十九、公孙绿萼：触目惊心，皆是愁云惨雾 982
五十、郭襄：最佳女配角 982
五十一、苗若兰：真正有深厚家学渊源的大小姐 983
五十二、赵敏：和爱弄权术的王熙凤有几分相似 984
奇人篇 984
一、江南七怪 984
二、明教五散人 985
三、桃谷六仙 985
四、江南四友：深具艺术家的气质 985
六、最佳搭档：小龙女与周伯通 986
五、恒山三定 986
一、《书剑恩仇录》 987
1．红花会人物 987
下卷：人物备忘 987
2．朝廷人物 989
3．回族人物 990
4．其他 990
二、《碧血剑》 992
1．义军人物 992
2．华山派人物 992
3．石梁派人物 993
4．其他 993
1．桃花岛人物 996
三、《射雕英雄传》 996
2．全真教人物 997
3．江南七怪 997
4．丐帮人物 997
5．蒙古人物 998
6．大理段氏 998
7．其他 998
四、《神雕侠侣》 1000
1．桃花岛人物 1000
2．古墓派 1000
3．全真教人物 1000
5．绝情谷人物 1001
4．丐帮人物 1001
6．其他 1002
五、《倚天屠龙记》 1004
1．少林派人物 1004
2．武当派人物 1005
3．魔教人物 1006
4．峨眉派人物 1007
5．蒙古人物 1007
6．丐帮人物 1008
7．波斯总教人物 1008
8．其他 1009
六、《雪山飞狐》 1010
七、《飞狐外传》 1011
八、《连城诀》 1015
九、《白马啸西风》 1016
十、《鸳鸯刀》 1017
十一、《侠客行》 1017
1．雪山派人物 1017
2．长乐帮人物 1018
3．其他 1018
十二、《天龙八部》 1019
1．无量剑人物 1019
2．王夫人府和慕容府人物 1020
3．星宿海派 1020
5．三十六洞洞主七十二岛岛主 1021
4．逍遥派人物 1021
6．灵鹫宫人物 1022
7．大理段氏人物 1022
8．少林寺人物 1023
9．丐帮人物 1024
10．其他 1025
十三、《笑傲江湖》 1027
1．福威镖局人物 1027
2．嵩山派人物 1027
3．华山派人物 1028
4．魔教人物 1028
6．恒山派人物 1030
5．青城派人物 1030
7．少林寺人物 1031
8．其他 1031
十四、《鹿鼎记》 1032
1．天地会人物 1032
2．皇宫人物 1033
3．少林寺人物 1035
4．神龙教人物 1035
5．其他 1036
第三篇 琴棋书画篇 1039
第一章 琴 1039
一、乾隆与“来凤” 1039
二、金笛 1040
三、《笑傲江湖之曲》 1041
四、胡琴 1046
五、洞箫 1046
六、何足道 1047
七、《清心普善咒》 1050
八、音乐与武侠 1052
1．《碧海潮生曲》 1052
2．箫筝相斗 1053
3．傻郭靖与萧声 1054
九、声音和武功 1055
1．杨过、谢逊之啸 1055
十、黄钟公 1057
3．金刚狮子吼 1057
2．洪七公之啸 1057
第二章 棋 1059
一、珍珑 1059
二、围棋与暗器 1063
三、围棋与悟性 1063
四、围棋与凶吉 1065
五、棋痴何足道 1066
六、黄眉僧和“恶贯满盈”段延庆 1067
七、黑白子与棋谱 1071
第三章 书 1073
一、武林至尊，宝刀屠龙 1073
二、书痴秃笔翁 1075
三、廋金体书法 1076
四、陈家洛书法 1077
五、《丧乱帖》 1078
六、一阳书指 1078
七、乾隆御笔 1080
八、程灵素书法 1081
九、赵敏书法 1081
第四章 画 1082
一、黄蓉评画 1082
二、欧阳锋绘画 1083
三、丹青生 1084
四、黄药师评画 1084
六、曲三收藏 1085
五、范宽真迹 1085
七、韦小宝作画 1086
八、康熙作画 1088
九、无崖子 1089
十、其他 1089
第五章 歌 1090
一、陈家洛唱曲 1090
二、金蛇郎君小曲 1091
三、王铁匠情歌 1091
四、玉如意歌喉 1092
五、回人悼歌 1094
六、挂枝儿 1095
七、黄蓉唱曲 1096
八、黄药师哭歌 1097
九、郭襄考磐 1098
十、山坡羊 1098
十一、箫歌相和 1100
第四篇 爱情百态篇 1102
一、爱的幻象 1102
二、爱情和事业，金庸选择什么？ 1103
三、爱情会用眼睛说话 1103
四、爱情拍马术 1104
五、成长的烦恼 1104
六、吃醋的爱情 1105
八、对付小性子的技巧 1106
七、打是亲，骂是爱 1106
九、胡萝卜与爱情 1108
十、花衣服与爱情 1109
十一、两情相悦胜过十万宝藏 1110
十二、两种极端：占有和奉献 1111
十三、男人不坏，女人不爱 1112
十四、你既无心我便休 1113
十五、旁若无人的爱情 1114
十六、情花：爱的象征 1116
十七、深情不寿 1117
十八、认错 1118
二十一、做梦娶媳妇 1119
二十、最自恋的爱 1119
十九、认命的爱情 1119
二十二、既见君子，云胡不喜 1120
第五篇 美食美酒篇 1121
第一章 美食 1121
一、射雕食谱 1122
1．二十四桥明月夜 1122
2．玉笛谁家听落梅、好逑汤 1123
3．口蘑煨鸡、冬菇炖鸡 1124
4．叫花鸡、湿泥裹牛肉、湿泥裹生鱼 1125
5．面食米饭、岁寒三友 1127
6．熏田鸡腿、八宝肥鸭、银丝卷、炒白菜、蒸豆腐、炖鸡蛋、白切肉 1127
7．烤野兔 1128
8．鸳鸯五珍脍 1129
9．荷花瓣儿蒸鸡、鲜菱荷 1130
10．蚌肉为食 1130
11．四干果、四鲜果 1132
12．鸡和着白菜、豆腐、粉丝 1132
13．早点 1133
14．御厨 1133
15．尿浸熟羊 1134
二、其他 1135
1．粽子 1135
2．广州奇珍食谱 1137
3．华山蜈蚣 1138
5．乾隆御菜 1141
4．海宁小吃 1141
6．黄河鲤鱼羮 1143
7．抓饭、烤肉 1143
8．哈密瓜、马乳酒 1144
9．天龙食谱 1144
10．獐肉羮、烤野猪 1144
11．腊八粥 1146
12．天下味道最不好的东西 1147
第二章 美酒 1149
一、猴儿酒 1149
二、极品贡酒、三锅良汾、绍兴状元红 1150
三、酒器 1150
四、只喝酒不吃饭 1154
五、长安醇酒 1155
六、吐鲁番四蒸四酿葡萄酒 1156
七、病中想喝酒 1159
八、姑娘好酒 1159
九、内功逼酒 1161
十、有酒便好 1162
十一、五宝花蜜酒 1162
十二、黄马饮酒 1163
十三、药酒 1164
十四、绍兴女儿红 1166
十五、玄冰碧火酒 1166
1．比酒 1167
十六、萧峰与酒 1167
2．喝酒绝交 1170
3．空喝一口 1171
4．以酒服人 1171
5．患难之交 1172
十七、琥珀蜜梨酒 1173
第六篇 奇物奇技篇 1175
第一章 名医篇 1175
一、胡青牛 1175
二、张无忌 1176
三、？？指 1180
四、程灵素 1185
五、薛慕华 1186
六、贝海石 1188
第二章 毒药篇 1188
一、毒 1188
1．毒沙掌 1188
2．腐骨穿心膏 1190
3．七虫七花膏 1190
4．醉仙灵芙和奇鲮香木 1190
5．五毒教下毒的三十六大法 1191
6．贝桑丸 1191
8．三尸脑神丹 1192
9．金波旬花 1192
7．青陀罗花之毒 1192
10．金蚕蛊毒 1193
11．十香软筋散 1193
12．断肠散 1193
13．阴阳和合散 1194
14．悲酥清风 1194
15．十香迷魂散 1195
16．三笑逍遥散 1195
17．九转熊蛇丸、断筋腐骨丸 1195
18．圣水 1196
20．百花蝮蛇膏 1197
21．豹胎易筋丸 1197
19．升天丸 1197
22．化尸粉 1198
二、动物毒 1198
1．五色彩蝎 1199
2．醉人蜂 1199
3．玉蜂 1199
4．彩雪蛛 1200
5．九尾灵狐 1201
6．药蛇 1201
7．金蛇 1202
8．金银血蛇 1205
9．冰蚕 1206
10．闪电貂、莽牯朱蛤 1208
11．花斑毒蝎 1209
12．蝮蛇害怕人兽粪尿 1210
1．无名蓝花 1211
三、飞狐外传毒 1211
2．血矮栗 1212
3．醍醐香 1212
4．鬼蝙蝠 1213
5．七心海棠 1213
6．赤蝎粉 1214
7．断肠草 1215
8．蛇药 1216
10．止血生肌丸 1217
11．无名麻药 1217
9．鹤顶红、番木鳖 1217
12．三蜈五蟆烟 1218
13．碧蚕毒蛊 1219
14．鹤顶红和孔雀胆 1219
15．碧蚕毒蛊、鹤顶红、孔雀胆 1220
16．桃花瘴 1221
17．生生造化丸 1222
四、神丹妙药 1223
1．茯苓首乌丸 1223
2．九花玉露丸 1223
3．桃花岛无常丹 1224
4．通犀地龙丸 1224
6．朱睛冰蟾 1225
5．雪参丸 1225
7．金娃娃 1226
8．续命八丸 1227
9．牛黄犀牛散 1228
10．天香续断胶 1228
11．玉洞黑石丹 1228
12．玉灵散 1228
13．黑玉断续膏 1228
14．寒冰蟾膏 1228
15．绝情丹 1229
16．蛋药 1229
17．断肠草 1229
19．雪参玉蟾丸 1230
18．天王保命丹 1230
第三章 奇花篇 1232
一、茶花 1232
二、满坡玫瑰 1233
三、雪中莲 1234
四、菊花 1235
五、金波旬花 1236
六、青陀罗花 1236
七、灵脂兰 1236
八、情花 1236
九、醉仙灵芙 1237
十、断肠蚀骨腐心草 1237
第四章 奇算篇 1238