《西式粤菜澳大利亚粤菜》PDF下载

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作　　者：陈文编著
出版社：广州：广东科技出版社
出版年份：2000
ISBN：7535922945
页数：122 页

图书介绍：澳大利亚粤菜集中、西菜与一体，其特点是偏淡、偏甜。书中介绍了头盘及汤，海鲜主菜，炒饭、面等约60种菜肴的制作方法。

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