宝宝营养100问 2
目录 2
第一章 2
营养的基本知识 2
1 什么叫“健康饮食金字塔” 2
2 只吃素食对身体有什么影响 4
3 植物油和动物油有什么区别 6
4 维生素对身体有哪些作用 8
5 为什么要注意给孩子饮水 10
6 为什么要给孩子吃蔬菜 12
7 营养与智力有什么关系 14
第二章 18
孕期营养 18
1 孕妇的营养与胎儿的发育有什么关系 18
2 孕妇为什么要补充钙剂 20
3 孕妇为什么要补充铁剂 22
4 孕妇为什么要重视从膳食中补充锌 24
第三章 28
母乳喂养 28
1 母乳好在哪里 28
2 给新生儿喂奶为什么不必定时 30
3 给宝宝哺乳每次应该多少时间 32
4 如何判断婴儿已吃了足够的母乳 34
5 怎样才算婴儿口腔与母亲乳房含接正确 36
6 怎样使母乳增多 39
7 什么时候给孩子断奶为好 41
8 乳母生奶疖时怎么办 43
第四章 46
人工喂养及辅助食品的添加 46
1 什么叫配方奶粉 46
2 婴儿用的奶瓶、橡皮奶头如何消毒 47
3 吃牛奶会不会“火气大” 49
4 用炼乳喂养婴儿好不好 50
5 吃酸牛奶有什么好处 52
6 婴儿满4个月后为何要添加辅助食品 54
7 添加辅助食品要遵循哪些原则 56
8 怎样给婴儿添加辅助食品 58
9 如何制作婴儿吃的菜泥、鱼泥、猪肝泥、肉末及虾泥 61
10 怎样制作婴儿粥 63
11 宝宝什么时候可以吃咸食 65
第五章 68
饮食与营养 68
1 孩子吃鲜牛奶好，还是吃配方奶粉好 68
2 只吃荤菜，不吃素菜好不好 69
3 为什么孩子吃饭不长肉 72
4 胡萝卜和肝类对人体有什么好处 74
5 水果可以代替蔬菜吗 76
6 维生素C药片能代替蔬菜和水果吗 78
7 为什么要提倡吃些粗粮 80
8 蛋黄和菠菜是不是孩子补血的佳品 82
9 为什么要重视含钙食物的摄入 84
10 吃紫菜对孩子的健康有什么好处 86
11 豆类及豆制品有什么营养价值 87
12 喝牛奶好，还是喝豆浆好 89
13 鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋的营养价值有什么差异 91
14 蛋白和蛋黄哪一种营养好 93
15 荤菜的汤是不是营养最丰富 95
第六章 98
饮食与健康 98
1 为什么平时饮食不宜吃得太咸 98
2 为什么孩子不能多吃甜食 100
3 为什么不宜多吃油炸食品 102
4 为什么孩子不能多吃爆米花和松花蛋 104
5 为什么不要吃街上的羊肉串 106
6 为什么牛奶或豆浆不宜与鸡蛋一起煮 108
7 为什么孩子不宜多吃味精 110
8 为什么孩子不宜多吃冷饮 112
9 为什么孩子不宜吃过热或过冷的食物 114
10 为什么菱、藕、荸荠不能生吃 116
11 为什么变质的甘蔗不能吃 118
12 为什么多吃橘子皮肤会发黄 120
13 为什么吃菠萝后会出现过敏 122
14 为什么白果不能多吃 124
15 为什么新鲜的荔枝不能多吃 126
16 孩子第一次吃蚕豆时要注意什么 128
17 怎样让孩子吃出聪明来 130
1 婴儿晚上哭吵是什么原因 134
第七章 134
营养与疾病 134
2 为什么孩子会出现口角炎 136
3 皮肤出血与缺少哪些维生素有关 138
4 婴儿多汗是否得了佝偻病 140
5 得了佝偻病有哪些表现 142
6 胶丁钙与维生素D有什么不同 144
7 维生素D的来源有哪些 146
8 多吃鱼肝油有哪些副作用 148
9 缺铁性贫血有哪些症状 150
10 怎样预防及治疗缺铁性贫血 152
11 胃口不好与缺锌有什么关系 154
12 胃口不好与赖氨酸有什么关系 155
13 孩子肥胖有哪些危害 157
14 肥胖症应怎样防治 160
15 孩子不愿吃饭是否有奶痨 162
16 有过敏的孩子要不要忌海鲜 164
17 儿童多动与哪些食品有关 166
18 牙齿的发育与营养有什么关系 168
第八章 172
疾病时的饮食 172
1 怎样的饮食称为高蛋白饮食 172
2 什么叫流质饮食 173
3 什么叫半流质饮食 175
4 什么情况下应吃少渣或多渣的食物 176
5 什么情况下应吃少盐或无盐的食物 178
6 婴儿腹泻时要不要吃脱脂奶 180
7 腹泻婴儿的饮食要注意哪些问题 182
8 患腮腺炎时饮食要注意哪些问题 184
9 口腔溃疡时，在饮食上要注意些什么 186
10 哪些食物能补血 187
1 为什么早餐不能马虎 192
第九章 192
饮食习惯的培养 192
2 为什么晚餐不宜吃得过饱 193
3 为什么说过饥与过饱都有害 195
4 怎样才能提高孩子的食欲 197
5 孩子应养成哪些良好的饮食习惯 200
6 吃饭为什么要细嚼慢咽 202
第十章 206
其他 206
1 孩子冬季能不能进补 206
2 外出旅游带什么食品好 208
3 怎样对水果进行清洗和消毒 210
4 什么是“强化食品” 213
附录1 215
附录2 217